的生活方式。
研究即将完成,他决定与南易合作,于是在今天的工作间隙,安顿好手上的事务后,便前往了二食堂。
“南易……”
何宇柱喊道。
南易迅速从厨房走出来,问:“柱子,有什么事吗?”
“我的研究差不多了,你觉得什么时候开始一起研究呢?你想做第一道什么菜?”
何宇柱问道。
南易立刻回答:“太好了!我建议第一道菜做九转大肠。”
何宇柱点头赞同:“不错,猪大肠价格不高,调味料大部分我这都有,就从这道菜做起吧。”
“你打算完全按照菜谱来做吗?”
“当然!”
南易坚定地点了点头。
“那你明天下班后来我家吧,岳父家正好有一挂猪大肠,我们可以试一试。”
何宇柱考虑了片刻,决定亲自上阵,因为他具备所有必要的食材和调料。
南易略显为难:“明天我要先帮梁拉娣送孩子,许大冒下乡去了,她一个人照顾两个孩子忙不过来。”
“没事,送完孩子再来就行。”
何宇柱从容地说,“我会先准备一些其他菜,等你到了再一起处理大肠。”
“好吧,多谢你了,给我你的地址吧。”
南易笑着答道。
何宇柱留下地址,继续返回工作岗位。
现在他开始研究宫廷菜的菜谱,虽然对面点可以暂时放一放,但对其他菜肴的学习却刻不容缓。
宫廷菜极为考究,每种食材都是精挑细选,来自全国各地,而且对采摘时间、成熟度等均有严格要求。
何宇柱觉得,尽管现在有了系统,但仍难以实现。
因为宫廷菜所需的各种食材并非最佳的就是最合适的,它凝聚了许多大厨的心血,单靠个人难以完全掌握。
他计划循序渐进地研究菜谱,至于能否制作出来,已经不再那么关键,关键是从中学到的东西。
……
晚上,何宇柱先回文家,着手准备晚餐。
他带回来一挂猪大肠,专门为南易准备的,等他到来后一起处理,然后共同制作九转大肠。