“嗯,其实没啥好看的,我也是跟着妈学的,都是些农村家常菜炒法,上不得台面,小心把你带歪了”
“学长,不会吧,不至于吧,我不信”
……
嘴上一番你来我往间,李哲开了油烟机又开火,正式开始掌勺炒菜了。
几个菜炒下来,他发现张佳玲安安静静站在一旁,一直笑盈盈的盯着自己在看,这让他又犯起了不自在。
“喂,喂,要学炒菜做饭你多看锅里呀,我脸上身上围裙上有菜谱吗?
呵呵,你别急,马上就可以吃了的”
趁着舀菜装盘的功夫,李哲撇嘴笑着提醒了张佳玲两句。
张佳玲凝视着他,脸上莫名其妙的傻笑并没消散:“学长,你是太平洋警察呀?
我在认真看啦,你怎么放调料的、什么菜炒了多久、手上怎么用劲儿控勺的,我都在看呢。
我问你,你为什么炒菜时还要咬牙切齿,是跟锅里的菜有仇吗?”
李哲有些愕然。
他不明白张佳玲怎么会问出这种问题来的,他一时也不知道怎么回答。
将菜装盘后,他洗锅时才想好答案。
“这个嘛,为什么咬牙切齿?肯定不是我跟这道菜有什么深仇大恨啦。
只是有些菜要大火猛炒,要勤快点用力点翻炒嘛,咬牙切齿就表明我用劲儿了呗”
他话音刚落,外面办公室又飘过来了张总的笑声。
“呵呵,李哲,你要是嫌她烦就把她轰出厨房算了。
佳玲,按你这么个东张西望的观摩法,你能学会做饭炒菜就怪了”
……
不出李哲所料,这对母女的隔空斗嘴又开始了。
又过了一会儿。
总算是可以开饭了。
微微辣的香辣花蛤、清蒸鲈鱼、红焖排骨、可乐鸡翅、白灼菜心、家常土豆片、紫菜肉丸蛋汤。
家常土豆片这个菜,原本不在李哲的菜单里,是他最后加进去的。
这是他最拿手的菜了,也是以前做的最多吃的最多的菜。
“哇喔,学长,这个土豆片好好吃耶!
外面脆脆的,跟炸薯片差不多