菠菜、新鲜的胡萝卜,还有几个嫩嫩的香菇。
将菠菜洗净后在沸水中焯了一下,捞出来切成细碎的小段;胡萝卜和香菇也切成了细细的丁状。
接着,她从橱柜里拿出几个土鸡蛋,轻轻一磕,蛋液便滑入了碗中。
加入适量的面粉、少许盐和清水,用筷子搅拌成均匀的面糊,再把切好的蔬菜丁倒进去,搅拌均匀,让每一样食材都裹上面糊。
林悦溪在热锅里倒入一些金黄的菜籽油,等油微微冒烟,便舀了一勺面糊倒入锅中,轻轻转动锅子,让面糊均匀地摊开成薄薄的圆形。
不一会儿,锅里就传来了“滋滋”的声响,鸡蛋饼的边缘渐渐变得金黄酥脆,散发出阵阵诱人的香气。
她用锅铲小心翼翼地将鸡蛋饼翻面,继续煎制另一面,直到两面都变得金黄诱人。
做完鸡蛋饼,林悦溪又着手准备水果燕麦牛奶。
她从空间的储物箱里拿出一袋即食燕麦片,倒入碗中,再加入一些切好的草莓、香蕉和蓝莓。
接着,她倒入温热的纯牛奶,让燕麦片充分吸收牛奶的营养,水果的香甜也融入其中。
最后,她还烤了一些香甜的小面包。
将提前发酵好的面团分成一个个小剂子,揉成圆形,放入烤盘,刷上一层蛋液,再撒上一些白芝麻。
放入预热好的烤箱中,不一会儿,烤箱里就弥漫出了面包的香甜气息。
当林悦溪把丰盛的早餐端到餐桌上时,陆子彦和陆汐芸也正好睡醒,揉着惺忪的睡眼走了出来。
孩子们一看到桌上的美食,眼睛瞬间亮了起来,昨晚的阴霾似乎也在这美味的诱惑下消散了不少。
“妈妈,好香啊!”陆汐芸兴奋地跑到餐桌前,看着那金黄的鸡蛋饼、色彩斑斓的水果燕麦牛奶和香甜的小面包,忍不住咽了咽口水。
陆子彦虽然没有妹妹表现得那么明显,但眼中也满是期待。他拉着林悦溪的手说:“妈妈,你辛苦了。”
林悦溪笑着摸了摸他们的头,说:“快吃吧,多吃点,把这几天的营养都回来。”
可就是母子三人正在吃早餐的时候,林富贵带着林婉闯进了院子。
林悦溪这才意识到自己大意了,