福海的厨艺,这人在,现烤不是更香!光想想就咽口水。
“好嘞,爸,交给我吧。”
贾福海立马应下,然后掏出手术刀开始给鱼解剖。
看着贾福海用着手术刀,轻轻松松将鱼刨皮剔骨,陈元雄满脸的惊讶,他第一次看有人用手术刀来处理食材的,还是这么的轻松。
他瞪大眼睛,不解的询问:
“这,现在厨师都发展到用手术刀了吗?”
“哦,别的厨师我不知道,这是我跟一个外科医生学的。”
贾福海说着,手还不断的将鱼解剖,手术刀轻轻一划,骨肉直接分离,他对这鱼的解剖哪怕是第一次,也能根据鱼的纹理来轻松处理。
看着这一幕,陈元雄有些咂舌,这手法,要是
他不知觉想到,解剖,在往医学方面一想,还有教做人的某拔他突然感觉一阵恶寒袭来。
之前还不觉得,这一刻,陈元雄突然想到了厨师的恐怖,有点吓人啊,他有点虚的擦了擦额头不存在的汗。
看着被解剖的骨是骨,皮是皮,连血管都分离的鱼,陈元雄真的被惊到了,他满脸吃惊的问:
“你这是练多久了?手法这么好?”
“也没练多久吧,很简单的,至于手法,爸,你是知道的,外科医生的手术刀要是操控不好,会死人的!”
贾福海当时也就跟曹权斌这样外科医生练了一下午吧,其他都是处理食材熟能生巧经验加上去的。
陈元雄闻言,瞪着他的牛眼,暗自嘀咕,贾福海一个家庭厨师要这么精妙的手术刀法想干嘛?那个教做人的拔厨师都没这一手吧?
这小子感觉要是给人噶腰子,被噶的人都还不知道呢,刀法太牛了。