言情小说网 > 其他类型 > 重生八零:从猎熊开始养活全家 > 第一百六十四章 小龙虾(2/3)
也做不出咱们这味道。”

    吴暖月皱着眉头,还是有些忧虑:“可是,就怕他们会使些歪招。”

    林凡握住吴暖月的手,“如果他们真这么做,我们也不怕。”

    “我们的调料都是打成粉的,就算让他们得到了调料,也不知道到底是什么。”

    林凡若有所思,接着说:“我打算把后厨团队召集起来,给他们做个详细的保密培训。”

    “让大家都清楚这秘方对咱们店有多重要,这可是咱们的命根子。”

    吴暖月眼睛一亮:“但是,光培训可不够,咱们可以适当的加些奖励。”

    “能保密的,就给奖励。泄露配方的,那可得严惩不贷。”

    林凡眼中闪过一丝赞许:“暖月,你这个主意好。”

    “就这么办,这样大家心里都有个底,知道什么能做,什么不能做。”

    商议完保密事宜,林凡话锋一转:“除了保密,咱们还得想办法提升咱们店的竞争力。”

    “不能只靠麻辣兔头这一个招牌,得研发新的菜品。”

    “可研发新菜品也不是件容易的事儿,咱们从哪儿入手呢?”

    林凡挠了挠头,沉思片刻后说:“我最近一直在琢磨,咱们这一片儿还没人卖麻辣小龙虾呢。”

    “要是咱们能把麻辣小龙虾做出来,说不定能成为新的招牌菜,吸引更多顾客。”

    吴暖月一脸疑惑:“麻辣小龙虾?那是什么东西?虾还能做麻辣口味的吗?”

    林凡笑着解释:“小龙虾是一种淡水虾,个头比河虾大,肉也更多。”

    “做成麻辣口味的,味道特别鲜美。”他一边说,一边用手比划着小龙虾的大小。

    “我没听说过啊,”吴暖月还是一头雾水,“这东西好做吗?成本高不高?咱们这地方的人会喜欢吃吗?”

    一连串的问题像连珠炮一样从她嘴里蹦出来。

    林凡胸有成竹地说:“放心吧,我已经研究过了。小龙虾的养殖成本不高,而且做法也不复杂。”

    “关键在于调味,只要掌握了秘方,味道绝对差不了。”

    他顿了顿,又补充道,“至于市场嘛,我觉得咱们可以先小规模试做,看看顾客的