,没准都得算得上国宝了吧。
我用手摩挲着杯肚,一饮而尽,这次居然没有刚才的辣口和刺激感,而是非常的清洌爽口,一股浓郁的酒香充斥口中,久久不散。我看了一下酒杯内壁,居然酒杯内壁并不是圆形的,而是被手工打磨成了多棱镜的样子。
一个个钝角三角形组成了整个的酒杯内壁,并且仔细观察,每个面的光滑程度居然还有所差别,这才是这只杯子能够折射出不同颜色光晕的秘密。
这时仲坤大师又给我倒满了酒,酒水微微金黄,倒在杯中泛起层层细密的酒花气泡,酒香四溢,并且似乎并没有酒精的味道,而是带有浓烈的花香味道。
我这个人不抽烟,但是好酒,特别是老酒。当然,鉴于我的经济实力,贵的肯定是买不起了,但是见识方面我还是有一点的,对于今天的酒,心里有了一点猜想,但是依旧不敢贸然断言,于是我冲着老孙拱了拱手,
”孙总,这酒,愿闻其详。“
老孙正要开口,仲坤大师摆了摆手,笑道,”师弟,听说你是好酒之人,你先说说,你的感觉。“
这是要考我,师兄考师弟也没毛病,于是我端起酒杯,慢慢的在鼻前从左到右,从右到左过了几次,又喝了一口,在嘴里过了几个来回,之后慢慢咽下,心里盘算了一下,一饮而尽放下酒杯
”这酒,酒体醇厚,入口清洌,第一口刺激异常,但是从第二口开始,辣感忽然消失,取而代之的是沁人心脾的花香和酒香,这两种味道互相交替,不分伯仲,不分高低,循环往复让人舍不得咽下去。我感觉这个酒的年份应该不小,但是,奇怪就奇怪在,大年份的白酒酒精多多少少都会挥发,并且会有一股淡淡的糊味,这是因为窖藏在坛中的白酒都会受储存条件制约,吸收容器——也就是酒坛本身烧制时候残留的焦糊味道。但是这酒,完全喝不出那股糊味,只有老酒的醇香。“
老孙听罢啪啪的鼓起掌来,”好,张老弟,你这对酒的理解已经登堂入室,已成大家啦。“
我摆了摆手,”孙总谬赞了,但是我还是喝不出这个酒是什么门道,请您赐教。“
老孙看了看我,又看了看仲坤大师,”大师,还是你跟张老弟说说吧,毕竟这个酒能够成功是你的能耐。“