第62章 皮蛋瘦肉粥(4/4)

下，去腥，让粥的味道更鲜美。）

    然后加入适量的的清水，水开再加入淘洗好的白米，用勺子搅散米粒。

    中间隔几分钟搅一次锅底。

    待米粒由白色变成透明膨大，且汤汁浓稠时，下入切好的肉丝。

    肉丝分批下入，边用勺子搅散，使其受热均匀没有粘连。

    待肉丝变色，变熟。

    最后撒上葱花。

    香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了