“我找沈小姐。”那人压低声音，“我是醉仙楼的厨子张三。”
刘福一愣，赶紧把人带到后院。春花见状，连忙跑上楼去报信。
“小姐，醉仙楼的厨子来了！”
沈清欢放下账册：“带他上来。”
不一会儿，张三就被带到了雅间。他一进门就跪下：“沈小姐救命！”
“张师傅这是何意？”沈清欢示意春花扶他起来。
张三擦着眼泪：“我在醉仙楼做了十年厨子，从来没受过这种气！”
“怎么了？”
“李夫人为了省钱，让我们用最便宜的面粉做点心。”
张三咬牙，“就连馅料都要用次品。我说这样做出来的点心肯定不好吃，她就骂我多嘴！”
沈清欢端起茶盏：“所以张师傅是来”
“我想来望江茶楼做事！”张三抬头，“我听说沈小姐对厨子很好，从不克扣原料。”
“这个”沈清欢看了看春花。
春花会意，问道：“张师傅，你在醉仙楼的工钱是多少？”
“一个月八两银子。”
“那我们给你十两。”沈清欢放下茶盏，“不过有个条件。”
“什么条件？”
“你得把醉仙楼的点心配方都告诉我。”
张三一拍大腿：“这有什么难的！那些配方本来就是我改的，而且都改坏了！
李夫人非要省钱，把好料都换成次品，做出来的点心能好吃才怪！”
“那张师傅现在就可以开始工作了。”沈清欢笑道，“春花，带张师傅去后厨。”
等张三走后，刘福上楼来报：“小姐，醉仙楼那边乱套了！”
“怎么回事？”
“他们的点心师傅跑了，李夫人正在发脾气呢！”
刘福笑道，“楼下的客人更多了，都说醉仙楼的点心难吃，要来咱们这儿。”
沈清欢站起身，走到窗边。只见醉仙楼门口围着一群人，李夫人站在门口，脸色铁青。
“去，告诉张师傅。”沈清欢转身，“今天多做些桂花糕和酥饼，就按他原来的配方做。”
“小姐这是”春花眼睛一亮。