焕丫听到这话，快步上前。
浓郁的鸡汤香味儿往上窜，原本半锅的水，这会儿也只剩了小半。
“好了。”焕丫说着，又觉得羞愧，自己竟然睡了这么久！
“那可以舀起来了？”
焕丫正想点头，想起什么连忙道：“还没放盐。”
她忙拿起盐罐子，舀了勺盐放进去，又搅拌了会儿，尝了尝味道，才说：“再炖一会儿就能舀了。”
秋梅见状，奇怪道：“这盐一开始不放？”
“不放。”焕丫摇头，“放早了汤色出不来，鸡肉的味道也不好了。”
秋梅瞪眼：“还有这讲究？”
焕丫点头：“我娘说的。”
“那你娘还真是厉害。”秋梅感慨道，并没有多问。
她说：“鸡汤快好了，我开始炒田螺了哦。”
“嗯！”
秋梅舀起一勺猪油，往锅里一放，又加了点菜油进去。
焕丫在一旁看着，顺便帮她递东西。
“丫头，葱姜蒜给我。”
“嗷。”
“辣椒。”
“来了。”
“婶子来点大酱呗！”
“成。”
宋母舀了一大勺大酱，直接倒在了锅里。
秋梅拿着铲子翻炒了一会儿，大酱的香味儿就出来了。
她笑着说：“还得是我婶子做的酱！婶子，明年你下大酱的时候叫我呗，我也弄点。”
宋母眼角的皱纹都往上扬了：“成，明年我多收点豆子，到时候叫你。”
“好嘞！”
大酱越炒越香，眼看着锅里的油都变成红色了，秋梅拿起簸箕装着的田螺直接往锅里一倒，又快速的翻炒起来。
翻炒了一会儿，秋梅拿起自己带来的那坛酒，直接往里倒入了大半坛。
酒香混着田螺的香，挠一下就上来了。
焕丫没忍住咽了咽口水，她还是第一次知道，田螺竟然能这么炒！
等到田螺的汤汁收得差不多的时候，秋梅又往里加了一把葱白，香味愈发的浓郁。
这时，焕丫的鸡汤也炖好了。
灶房里全