第二天一大早，何雨柱便带着精心卤制好的猪下水来到了离四合院有点儿距离的集市上。为了吸引顾客，他特意像后世那样准备了一小部分供大家免费品尝。这个时代的人们大多心地善良、质朴纯真，可不像后世一些人看到有免费品尝的就围着一直品尝，现在的人一般只要品尝过就会买。
再加上何雨柱独特的手艺和绝佳的调味，凡是尝过他卤味的人无不赞不绝口。就这样，消息迅速传播开来，越来越多的人围拢过来购买。没过多久，那满满两大盆卤味就销售一空。看着空空如也的盆子和手中厚厚的一叠钞票，算了一下账，何雨柱脸上露出了满意的笑容，他知道卖卤味赚钱，没想到会这么赚钱，可惜只能卖这一年。
何雨水一看到何雨柱手里的钞票，双眼发光。此刻，所有的疲惫感瞬间烟消云散，她兴奋地拉着哥哥何雨柱的胳膊，激动地喊道：“哥哥呀！你干脆也别去上班啦，咱们就这么卖卤味多好啊！肯定能赚大钱呢！”
何雨柱听了妹妹天真无邪的话语，不禁笑骂起来：“嘿！你这个小财迷哟！这也就是过年期间大家图个热闹、喜庆，生意才这么红火。平日里可没这么多人愿意买这些玩意儿哦！”听到哥哥这番话，何雨水原本满心欢喜的表情一下子变得有些郁闷，小嘴不自觉地又撅了起来。
在接下来的日子里，何雨柱兄妹每天都是下午开始忙碌地清洗各种食材，一直忙到夜幕降临，然后趁着夜色精心卤制。等到第二天天刚蒙蒙亮，他便早早起床，将准备好的卤味搬到集市上去售卖。令人惊喜的是，随着时间一天天过去，他的生意竟然愈发兴旺起来，弄的师娘和师兄师妹都得天天来帮忙。
毕竟对于普通老百姓来说，尽管平时生活再节俭，恨不得一分钱掰成两半花，但每逢过年的时候，总是想要豪横一把，好好犒劳一下自己和家人。所以即使价格稍高一些，大家也乐意购买这些可口的食物，毕竟一年只有这一回。
由于生意太过火爆，何雨柱一个人实在忙不过来了。于是，他的师娘带着两个女儿前来帮忙，师父以及两位师兄只要一得空也得前来帮忙。即便如此，何雨柱依然感到忙的不可开交。好在他还有一个秘密武器——那就是利用自己独特的空间能力，悄悄在空间里面加工了一部分卤味。否则的话