但是娄母还是决定简单地考考何雨柱,便问了他几个关于谭家菜的关键要点,她自己虽然没学过谭家菜的手艺,但打小也听家里人讲还是知道一些的。只见何雨柱不慌不忙、条理清晰地对答如流,这下子娄母终于满意地点了点头说道:“嗯,不错!那今日就让我们来瞧瞧你的手艺了。”不过她也听娄半城说过何雨柱以前没做过谭家菜,还是替他宽心道“你也不用紧张,就当是一次锻炼的机会,要对自己有信心。”
随后,何雨柱跟着娄谭氏一同走进厨房。今儿个可是要做正宗的谭家菜呢,那些诸如海鲜、燕窝之类的珍贵食材,娄母早就提前准备好了放在那里。何雨柱也不含糊,凭借脑中的记忆,撸起袖子忙活起来。他虽然没做过,但他前世没少钻研谭家菜,前段时间得到菜谱后他也狠下功夫学习了,何雨柱有信心。
何雨柱先将燕窝仔细地挑拣干净,他的手法熟练而细致。接着处理海鲜,新鲜的海货在他手中像是听话的士兵,按照他的想法被切割、腌制。灶火燃起,何雨柱全神贯注地掌控着火候,锅里的油热得恰到好处,放入食材瞬间发出诱人的滋滋声。
站在一旁观看的娄谭氏此刻眼睛都看直了,心中暗自思忖道:“这个何雨柱还真是与众不同啊!”而此时坐在客厅里悠哉悠哉的娄半城,则一边悠然自得地品着茶,一边嗅着空气中传来的阵阵香味儿,脸上露出了愈发满意的笑容。
谭家菜向来以制作精细、耗时费力而着称,对于初次尝试烹饪此菜系的何雨柱来说更是如此。从上午开始忙碌,一直到下午半晌时分,何雨柱方才完成了几道菜。然而,就在这紧张忙碌的间隙里,他竟然还抽空娄晓娥柱专门做了一个蛋糕。
当这些色香味俱佳的菜品被一一端上餐桌时,娄半城夫妇不禁为之惊叹连连。首先品尝的是娄谭氏,她轻轻夹起一筷放入口中细细咀嚼后,脸上露出了难以掩饰的赞赏之色,不禁赞叹道:“果真是深谙谭家菜精髓之人啊!这味道简直妙不可言。”
紧接着,娄半城也满怀期待地夹起一口菜送入口中,慢慢品味之后,同样表示非常满意,点头称赞道:“嗯,小何师傅手艺的确精湛非凡。若不是亲眼所见亲耳所闻,真难以相信这竟是您首次操刀制作谭家菜,着实令人钦佩。”
可