家长西家短,苏雨清听了一耳朵,倒是听到了不少八卦,表情也变得兴致勃勃。
一直到月上梢头,大家才意犹未尽的各自拿着板凳桌子散去,一直到之后的很久,这一天的事情仍然活跃在大家口中,被大家津津乐道的议论着。
而对于苏雨清来说,这一天的记忆在之后的很长一段时间,都是格外鲜明深刻的,她一直记得那天的风,还有在空气中跳动的属于大家欢乐的笑谈声。
第二天,苏雨清便着实处理剩下的两副大肠,还有两对猪蹄,猪肺。
猪蹄沈霆钧已经清理干净了,上边的细小猪毛都用火燎了,大肠更是洗得干干净净,没有一点异味。
要怎么做这几样下水,苏雨清早就有想法了,她打算做一锅卤肉,卤肉要做好,卤水最重要,好的卤水能用很多年,越卤越香,不过家里没有,苏雨清只能重新做一锅了。
她对做卤味也颇有心得,毕竟师父黄大厨的卤味就做得很好,他老人家的卤味不开锅还好,一开锅,整个街上都排队来买卤味的人,苏雨清跟在他身边一段时间,还是学了点东西的。
卤水用的高汤,苏雨清用的是鸡汤,加了猪筒骨一起熬的,汤熬好之后,就是下料了,八角、陈皮、花椒、胡椒……
等大料下下去,一锅卤水还没做好,独属于卤味醇厚的浓香味就已经飘出去了,那香味,真的是太香了,直接能把人给香迷糊了去,路过苏雨清他们家的人都忍不住狂咽口水,一双眼不住的往他们家里飘。
大家嘀咕又惊叹:“这是做什么好吃的了,要香死人了啊……”
隔壁虎子更是直接搭着梯子,从隔壁墙上探出一个头来,流着口水喊道:“沈叔叔,你家在做什么好吃的啊,怎么这么香啊,要不要我帮你们尝尝味道啊?”
“我不馋的,就是帮你们尝尝咸淡!”
他脸上表情一本正经的说要给苏雨清他们尝咸淡,可是嘴边口水却在哗啦啦的流,看得人忍不住发笑。
“许虎!”就在此时,隔壁传来了洪嫂子有些崩溃的声音,旋即沈霆钧就见墙头上突然冒出洪嫂子的头。
下一秒,在墙上的两个头都消失了,而后沈霆钧听到了洪嫂子教训虎子的声音:“许虎!老娘我是缺了你吃还