要不拿饺子蘸酸奶，她都能接受。
令何春花开心的是，李满仓刚开始对这盘菜也是不敢伸筷子。
等何春花码着脸让他尝一口之后。
他就停不下来了。
连排骨都不吃，直接用葱花饼卷了折耳根拿在手上啃。
见何春花看过来，不好意思的冲她一笑，“娘子，这折耳根和野葱好香啊！”
何春花暗自腹诽，幸好你没说:
你李满仓就算饿死，从这儿跳下去，也不吃这折耳根，
不然那就真应了真香定律了。
柳大夫也吃的赞不绝口，“这野葱是香，和折耳根这么一拌，神仙都不换！”
“人家神仙是喝琼浆玉露的，哪里看得上这些。”
何春花忍不住笑出声，说完又叹了口气，“要是有鸡蛋就好了，野葱炒鸡蛋那才香哩！”
大牛吃的头也不抬，“鸡蛋你就别想了，村里连根鸡毛都没有。”
这话一出，李老头又想起山下被烧毁的房屋，跟着也唉声叹气起来。
眼看着气氛低沉，何春花赶紧转移话题，“我今儿去的那处，葛根遍地都是，明儿我们多去几个人把它都挖了，磨成粉存着，免得便宜了野猪和兔子。”
“正是这个理儿”说到存口粮，李老头立刻就来了精神。
连忙安排大牛和李满仓明天跟着去挖葛根，赵氏和刘氏负责把今天挖回来的葛根磨成粉。
他和柳老头带着大郎几个孩子，继续挖坎下的坑。
等吃完了饭，何春花便把葛根做成粉的方法细细给赵氏两人讲了一遍。
不过是将葛根洗干净切块，然后再捣成泥，这一步是一个漫长又累人的活儿。
眼下他们没有破壁机，只能用锤子斧头慢慢砸。
何春花说步骤时忍不住给两人打预防针，而赵婶子却一点都不以为意，“只要能做成吃的，还管麻不麻烦？总比饿死了强！”
何春花点点头，喝了口水又继续往下讲，
“然后就是在捣成泥的葛根里加入清水，把葛根里面的淀粉揉出来，然后再把残渣过滤出来。”
纱布她们有，以前蒸菜都要用到，所以这个倒是不用愁。