么好吃,那这做成菜肴?”
“娘,您试试这汤!”朱橚给三人都盛了一碗汤。
“好,正好嘴里有些干。”马皇后笑着点点头,三种粮食都是比较扎实的口感,确实有些口渴。
老朱和朱标也都端起汤碗,三人同时喝了一口,眼神都有些亮了,不约而同地选择一口将汤喝完。
“这汤味道清甜鲜美,比鸡汤都好喝得多!”朱标感叹道。
老朱也是一脸满足道:“是啊,要是能一口大饼一口这汤,给咱一百两银子都不换!”
“橚儿,娘是看着你做的这道汤,怎么喝起来比其他汤水好喝这么多?里面放了不少豚骨,却又不像其他汤一般油腻?”马皇后好奇道。
朱橚用筷子夹起一块切块的玉米,指着玉米芯道:“娘,这玉米的芯不能吃,但是放在汤里一起煮,除了可以让汤更加清甜,还能吸附多余的油脂,煮出来的汤就不似鸡汤那般油腻了。”
“原来如此!”马皇后欣然点点头。
随后朱橚又让他们尝了尝另外两道菜,酸辣土豆丝也是一道不错的小菜,而且做法简单,但是拔丝地瓜则不太受三人待见了。
首先一个太甜了,其次一个糖在这个时代还是比较稀罕的东西,拿来做这个拔丝地瓜,属实有点暴殄天物了。
朱橚也理解,他也不太喜欢拔丝地瓜,既然这道菜不被接受,以后不推广就是了。
酒足饭饱之后,老朱看向朱橚:“老五,你怎么会知道这些粮食的做法?”
朱橚早知道会有这么个问题,早就想好对策了:“爹,我刚才给您看的那三本书里,便有记载这些粮食的食用方法,里面还有不少我没做出来,您也可以让御膳房做了给您尝尝。”
“嗯,现在还有一个问题是,这些粮食真的能如你所说亩产数十石?”老朱把自己最关心的问题问了出来。
“不同地区,土地肥沃程度不一样,粮食产量也不同,但是像土豆和红薯这两种作物,亩产三十石应该是没问题的。”朱橚思索了一番后给出答复。
“那这玉米呢?”老朱急忙问道。
这玉米可是好东西啊,又能当主食,又能煮汤,吃剩下的棒子还能用来烧柴火,简直一物多用。