鸡肉，虾这些，像轻食这种快餐的，只能是搞预制才能保证品质和出餐速度。
但预制归预制。
牛肉鸡肉总归是不能掺假的，鸡肉还好一些，像很多牛排都是各种合成的，这种刘川枫是肯定要排除掉的。
赚钱归赚钱，品质要保证的，这是以后的口碑。
所以最终选择大厂的原切西冷作为牛排的主要供应，当然也有其他的一些牛腱子，鸡胸肉，大虾，每家都选择了不同的供应。
不含人工，一份售价成本得控制在二成以内，这样他有的赚，和别人相比，他已经好很多了，因为很多时候实体店的大头是在房租这一块。
而房租被富婆给摊了，对于店铺装修，富婆三天一督促，五天一检查，刘川枫去的时候，店铺已经到了验收阶段。
外墙白色，透明轻奢的玻璃门，门牌就是很简约的“轻悦小筑”，一旁还有店的广告主题：年轻人指定的健康餐。
推门进去，里面也很简单，几张简单的桌子，墙边有一个长的吧台，两侧的墙上挂着各式大型玩偶。
整个装修风格是小清新。
最中间就是点餐和出餐的地方，做到点餐和出餐分流。
虽然这种风格往后几年来看，很普通，但在14年，还是很先进的。
而菜单一共就六款套餐。
低热量套餐：经典法式尼斯沙拉，配料简单，鸡肉，牛油果，蓝莓，圣女果，水萝卜，再加一点灵魂酱汁，卖价28块，含泪净赚20+。
这一款，刘川枫是要力推的，因为真的很赚。
像这一份餐里面，鸡肉含量是最多的，差不多要50g，而一斤鸡胸肉能做五份左右，而鸡胸肉才几个钱。
除此还有嫩煎牛排沙拉，香煎巴沙鱼沙拉，香煎培根沙拉。
除此以外还有吞拿鱼飞碟三明治，实际就是金枪鱼三明治，还有牛油果鸡蛋飞碟三明治。
除此之外还有一些饮品，比如羽衣甘蓝超模水系列之一，羽衣蓝甘柠檬水，这款饮料配方也很简单，羽衣甘蓝是主要原料，搭配一点茉莉绿茶，蔗糖，柠檬汁，多点冰块，充满多巴胺绿色系，不仅适合拍照打卡，更适合减肥，不然为什么叫超模水。
这