食堂预计招收两名炒菜师傅，其他的，楚闲打算用勤工俭学的同学，但工资方面，他有些犹豫，毕竟这东西是完全的支出，他可以给多些，但多了反而不好，最终楚闲定了五百，十名勤工俭学的学生。
初步定二百名来就餐的学生，楚闲感觉这个数字恐怕打不住，尤其是最开始的时候。
现在一斤猪肉的价格在七到十二左右一斤，这个价格会浮动，一斤牛肉可能在十六七块钱，鸡肉便宜一些，六七块钱一斤。
当楚闲把这个事情给顾燕妮说了后，对方很是吃惊。
尤其是听到楚闲是从她为了省钱，去食堂只吃一点点最便宜的青菜，喝免费的汤，想到了这件事情，既然自己有能力，就帮助一下一些需要的同学。
顾燕妮眼睛都湿润了。
“楚闲，你……这样做每个月都要付出很多！”
“但这事挺有意义的。”
顾燕妮犹豫一下，问道：“要不……我帮你弄？我是说，我可以去帮忙，哪怕是刷刷碗洗洗菜。”
“可以啊，不过洗菜刷碗用不到你，你负责统筹吧，或者当个经理，但是没工资。”
“当然不要工资，我也觉得你做的这个事情非常有意义！”
“我们可以先列个表，看看都需要做什么，其实就是餐前备菜，我预计是四个菜，两个肉两个素菜，还可以搞个汤，四菜一汤，相当不错了，我算了下，二百人的饭菜，大概每顿饭需要四五十斤肉，菜的话百十斤足够了，至于油，米之类的……两个炒菜师父……”
楚闲拉着顾燕妮坐在床上讨论，旁边苏栗负责拿着纸笔记录，验算。
“肉类可能没你说的那么贵，青菜更便宜，不过现在是冬天，青菜可能要贵一些！”顾燕妮一听楚闲说肉价，忍不住笑道：“一斤便宜一块钱，四十斤就是四十块钱，不就又能买几斤了。”
“你这么一说，我想起来了，可以去周边县城买，那边更便宜，隔一段时间去买一次，就能吃几天了。”
要么不做，做就认真做，这是楚闲的原则。
“对对，毕竟我们量大，恐怕还能更便宜，包括各种调料也是，集中采买，一次性买够了。”
“果然还是你们两个女