高大 10 - 18 米，直径 8 - 15 厘米 ，节间较短且肿胀；淡竹的竹秆高度一般在 5 - 12 米，直径 2 - 5 厘米，新秆被白粉和细柔毛，老秆则光滑无毛。
竹子的叶片呈披针形，叶色翠绿，有明显的平行叶脉。叶片通常互生，排列在枝条上，形成优美的姿态。竹子的花不常见，一般在特定的环境和生长阶段才会开放，其花为颖花，有内外稃包裹，花后可结出颖果，但大多数竹子开花后会枯萎死亡。
二、药用部分
竹茹的药用部分是竹子茎秆的中间层。在采集时，选取生长 3 - 5 年的竹子，将其茎秆锯成段，然后用刀刮去外层青皮，再将中间层刮成丝状或切成薄片，晾干后即为竹茹。这部分组织富含多种化学成分，是竹茹发挥药用功效的物质基础。
三、功效与作用
（一）清热化痰
竹茹性微寒，味甘，归肺、胃、心、胆经。其清热化痰的功效显着，对于肺热咳嗽、痰热壅盛等症状有良好的治疗效果。当外邪侵袭肺部，或体内脏腑功能失调，导致肺热内生，炼液为痰，出现咳嗽、咳痰黄稠等症状时，竹茹可清泻肺热，化解痰液，恢复肺的宣发肃降功能。现代研究表明，竹茹中含有多种化学成分，如三萜类化合物、黄酮类化合物等，这些成分可能通过调节呼吸道黏膜的分泌和纤毛运动，促进痰液排出，同时减轻炎症反应，从而起到清热化痰的作用。
（二）除烦止呕
竹茹归胃经，能和胃降逆，对于胃热呕吐、呃逆等症状有较好的缓解作用。胃热炽盛，胃气上逆，可引发呕吐、恶心等不适。竹茹可清胃热，降胃气，使胃气恢复通降之常，从而达到止呕的目的。此外，竹茹还能除烦，对于心烦不眠等症状也有一定的调理作用。这是因为其性寒清热，可清除体内的热邪，使心神安宁。在中医理论中，心主神明，若热邪扰心，可导致心烦意乱、失眠多梦等症状，竹茹的清热除烦作用有助于改善这些情况。
（三）凉血止血
竹茹具有凉血止血的功效，可用于治疗血热妄行所致的多种出血症状，如吐血、衄血等。当体内血热，血液运行失常，溢出脉外时，竹茹可通过其凉血作用，使血液恢复正常的运行状态，从