,悄悄塞给她吃两口。
今天晚上不但能光明正大吃肉,还能让她吃到饱,简直是神仙才能过的好日子。
顾长清笑道:“那就多煮两把米,让我们双双吃到撑。”
顾双双脸上的笑压也压不住,笑眯了眼直点头:“嗯嗯嗯!哥,你真好。我去做饭!”
顾长清和顾大山一起动手,把鸡鸭鱼收拾干净,又拿了三枚鸡蛋,去村民家换了萝卜和青菜回来。
厨房里是个双灶,买回来的两口锅正好派上用场。
切了点肥肉边边开锅以后,清洗干净,一口锅煮饭,另一口锅小鸡炖蘑菇。
饭煮好盛出来,把锅空出来烧菜。
切成方块的红烧肉下锅,煸出油脂,熬出来的猪油盛进小碗里,留着等会儿炒青菜。
肉块四面煎出金黄的色泽,放入姜片,放点米酒去腥增香,放点酱油上色,加水没过肉块,放一小把糖,大火烧开,小火慢炖。
半个小时后用大火收汁,放盐调味儿。
红烧肉浓郁的香味扑鼻而来,让人忍不住咽口水。
离的不远的邻居家里闻到这股香味儿,忍不住直吸鼻子:“谁家吃肉!”
“好香啊,红烧肉的香味儿!”
“不年不节的,谁家这么舍得!”
“这么浓郁的香味儿,得烧了多少肉啊?”
要是肉太少,香味可传不到这么远。
有那年纪小的小孩还不懂事,都被馋哭了:“我要吃肉,要吃肉……”
大人骂骂咧咧:“吃屁!饭都快没得吃了,还想吃肉!”
紧接着,他们继续闻见小鸡炖蘑菇的香味儿,鱼的香味儿,好像还有鸭子的香味……
天!是谁这么败家,这么吃起来,明天的日子是不过了吗?
饭菜上桌,顾长清又拿出来一瓶酒。
顾大山高兴的直咧嘴:“居然还有酒。”
顾长清笑了笑:“特意给爹买的,我陪爹喝点,庆祝以后的新生活。”
顾大山抹了把脸,眼眶湿润:“好好好!咱们爷俩今天喝个痛快。”
顾长清给顾大山碗里倒满,又给自己倒了满满一碗。
顾双双小小声