精力和时间的,若是招学徒带在身边,他们学走了配方怎么办?”赵德礼担忧道:“招来的学徒未必都可信。”
“是啊,万一他们偷学了我们的配方,我们怎么办?”赵德义道。
两人的担心并非杞人忧天,这个时代可没有专利一说,若是真的配方被盗,市面上很快就会出现和他们相同的酒,更重要的是,赵氏兄弟对这款酒投入了颇多精力,这也是他们引以为傲一款酒,他们自然是不能接受配方被盗的。
陆林闻言,却是笑道说道:“这个,我早就帮你们考虑好了,你们多招一些学徒,让他们每个人都只负责酿酒过程中的一小部分活,每个人只干自己份内的活,其他事情不让他们插手,而其中最关键、最精华的部分,则是由你们兄弟二人亲自负责,等日后你们找到了值得信任的徒弟,再将你们负责的部分交给他们去做,这样,你们也可以腾出更多的时间研发新酒。”
赵氏兄弟怕配方被盗,陆林同样也怕!
他很清楚这款酒的前景有多好,到时候必然会有人打这酒的主意,甚至会有人出钱收买学徒,让他们盗取配方,这是不得不防的事情,而陆林对此的解决办法就是细化酿酒工序,让每个学徒只做一部分的活,他们甚至连工序的前后顺序都不清楚,如此一来,酒方依旧牢牢的掌握在赵氏兄弟手中,自然也就不担心被盗了。
这个办法其实就是现实生活中的流水线生产,这样不但能够保住了酒方,也能让学徒更快上手,还能够提升酿酒的效率,一举多得。
据陆林了解,这个世界中,那些铁匠、木匠、厨师等招学徒或者伙计,都是让这些学徒和伙计从打杂开始,此后是全程协助他们,而在这个过程中,一些天赋高的人,就能够通过自己的观察、学习掌握全部内容。
程光和鲍永旺就是其中的佼佼者,他们只通过观察,就学会了那些老师傅们还不愿意教他们的东西,既然有了程光和鲍永旺,就难保在酿酒的学徒中也有这样的人,而陆林通过细分工作内容,只让他们学会其中一道工序,如此一来,除非赵氏兄弟愿意教,否则,其他人是不可能知道整个酿酒的全部过程和顺序的。
“这个主意好!”
赵氏兄弟听了陆林的建议之后,顿时眼睛大亮。