“好。”陈掌柜也拿起牙签。
身边路过从店里出来的客人，两人听到他们对话，“这县令千金小小年纪，没想到如此聪慧，不管是打卤面还是卤菜，味道都堪称一绝，莫说是咱郧乡县，便是府城怕也难寻这般美味。”
“是啊，确实美味！”随行的人附和。
听完过路人的话，刘掌柜看着前面长长的队伍，担忧的问春琼，“杨姑娘，您食材准备的充分吧？别一会儿轮到我们没了！”
“充分，非常充分！您放心，保证一定能够让您今天吃到。”
春琼保证着，开业第一天，她想着凑热闹的人肯定不少，她的打卤面和卤菜有贵的有便宜的，适宜不同人群，来凑热闹的估计大多会消费，所以准备的充分。
经过推广，后面进去的人，几乎都是面和卤菜都点，有的甚至走的时候又打包了一份卤菜。
不需言语，从客人们的行动，就能看出，他们吃的很满意。春琼心中暗自欣喜，这是个好的开始。
长长的队伍一直到午后时分才结束，而不到傍晚，店里卤菜还是全部卖完了。再来的人，只能点打卤面。
这第一天，算是开门红了。等关门，春琼和丽清亲自把账算出来，这一天，收入二十一两。
“没想到这么小的一个铺面，一天竟然能赚二十一两银子！在村里我们一家四口，一年最多也才赚这么多，这还是咱们给杨大人干活，夫人工钱给的高，村里除了里正家人多，在外务工的多，一年才能赚个十几两银子，其他家，一年到头，能赚个几两银子，睡觉都要笑醒了。”
徐婶看着柜台上堆着的各种铜板、散银，神情激动。自从这几年给杨家做活了，他们家就摆脱了村里贫困户，成为村里最能赚钱的人家。但她也没有一次见过这么多铜板啊！
“一天卖二十两，那一个月不就有六百两了？咱家靠这个食肆就能发财了？”丽清抓着一捧铜板，也一脸兴奋。
“这是第一天开业，大家被味道吸引，图新鲜，凑热闹的居多。过几天新鲜劲过了就没这么多人了。”春琼忍不住给众人泼凉水。
大多数不可能顿顿吃卤菜，最多几天换个口味，打打牙祭。
“好吧。”