菇洗净。她决定用一部分香菇来制作香菇酱,之前妹妹腌笋密封保存了挺久,这给了春琼启发。
把香菇切成小丁,配上葱姜蒜、辣椒等调料,在热油中慢慢翻炒。随着温度的升高,香菇的香味愈发浓郁,弥漫了整个屋子,那浓郁醇厚的香气让人垂涎欲滴。做好的香菇酱,无论是搭配馒头还是拌面,都堪称一绝。
她要看看,用陶罐封存的香菇酱能够保存多久,适不适合长途运输。
而另一部分香菇,留下一小部分用来炖汤晚上喝后,其他的全部晾晒起来,做成干货。
饭后,杨县令回书房继续处理公务,看到春琼进来,就知道她又有想法了。
“闺女,找爹有事?”
春琼将手中的计划书铺开在他面前,“爹,我的蘑菇已经试种成功,产量还挺高,您最近时常吃到,味道不比野生的差。我想找个地方,批量种植。”
杨县令沉思,有点担忧,“确实可以种,只是闺女,你忙的过来吗?”
“没事,爹,我现在有人手,只要教会他们就行,不用我亲自动手。”这半年来,春琼并不觉得累,反而干劲满满。
“这样……你想做那就去做吧,爹支持你,有问题尽管来找爹。”杨县令开始仔细看起春琼的计划书。
得到杨县令的首肯,春琼眼中闪烁着兴奋的光芒。“爹,那咱们得赶紧选地,我瞧着牛头村山脚下那片闲置的山坡就挺合适,土质肥沃,排水也好,而且日照充足,利于蘑菇生长。”
杨县令微微点头,他也知道那片地,本来准备鼓励村民开荒出来的,但那片离牛头山太近,野猪时常出没,不管是对人还是对庄稼都不安全。所以那片地就一直荒着。
“还是打算带着牛头村村民一起种吗?”杨县令有别的担忧,“闺女,咱家在这儿身份特殊,你爹我是这郧乡县下辖所有村落的父母官,若所有的产业都以牛头村为中心,会不会引起其他村村民的不满?”
春琼明白老爹的担忧,但她有自己的想法,“爹,香菇种植技术,我不打算交出去。我们家随着人员越来越多,仅靠您的俸禄肯定是不行的,我们手上必须要有一些支柱产业,以备不时之需。而如今咱们手里不管是食肆还是鱼庄,前期我们只是占尽先机才