言情小说网 > 都市言情 > 六零年代:系统每天带我寻宝 > 第42章 哄刘厂长开心(3/4)
  接着就指着身边一个人说。

    你去把大厨喊过来,顺便拿个称。

    把老h称重以后我们开始剥皮。

    据听说这大厨祖上是御厨,

    学的一手好手艺,

    在这吃不饱穿不暖的年代,

    可惜了他这手艺。

    每天就那几样饭。

    熬野菜粥,贴玉米饼子。

    农村大妈都会,小孩子都会。

    他自己也觉的没意思。

    工人们也发牢骚说:

    “什么大厨?也不做点好吃的。”

    大厨正好这几天憋了一肚子火。

    今天听说有肉,

    就拎着刀兴冲冲的从厨房里出来。

    从人群里挤了过去一看:

    “哎哟妈呀,谁这么厉害,居然打死头老h,

    今天中午我来给大家做h肉宴,

    老h还没有过秤,

    大厨就在盘算着h肉怎么做。

    首先先卤一部分。

    先用葱,姜,蒜。

    还有肉桂,花椒 把肉腌一下。

    腌两小时左右捞出,

    锅里放冷水,

    把刚才腌制好的肉放水里焯一下捞出。

    再放入开水锅里,

    前10分钟用大火,

    后改成小火,

    慢慢炖,直到入味,肉烂。

    这样卤出来的肉才好吃。

    这是一个硬菜,再做一个红烧狮子头。

    红烧狮子头也非常好做。

    就是把h肉剁碎。也不要剁得太碎,太碎了没有味。

    然后再拌入红薯粉之类的。

    红薯粉和肉搅拌了以后,朝一个方向慢慢的揉。

    直到完全融合后。

    把沾了红薯粉的h肉搓成丸子。

    然后放锅上蒸,

    出锅时再淋上自己制作的料汁。

    最后一个人再来一碗面,

    h肉面要比牛肉面好吃多了。

    大家可以尽情的吃一顿饱饭。

    大厨想想就开心。

    这时他们把秤也拿来