言情小说网 > 历史军事 > 荒年全村啃树皮我带全家咔咔炫肉 > 第 26章 猪肉大葱馅饺子(2/3)
没什么异议,问就是在书上学的。

    他上辈子是差点成为软饭王的男人,想要抓住女王的心,先要抓住女王的胃,这个浅显的道理他自然是懂的。

    一直跟着小红书上学做菜,他的厨艺那是相当不错。

    挑了三肥七瘦的猪腿肉,剔干净筋膜,加上葱姜末剁成馅儿。

    依次加入盐、味精、酱油、蚝油、胡椒粉、一点儿白糖提鲜。

    再打了两颗鸡蛋,顺时针死命搅和。

    肉馅搅拌到紧而稠,淋入葱油,再把切碎的大葱拌进肉馅。

    猪肉大葱馅儿做的很完美。

    没成想,在最简单的和面这一步栽了跟头。

    “三哥,放多少水?”四蛋跟着顾洲远屁股后面打下手。

    “嗯~倒一半!”顾洲远胸有成竹。

    “三哥,好像水太多了。”

    “没事儿,再加些面粉就行。”

    “三哥,太干了。”

    “没关系,再倒半瓢水!”

    就这样,原来5个人的饺子只要2斤面粉就够了,到后来5斤面粉只剩下一小碗。

    直把刘氏看得心一阵阵抽疼,几次想要上去捂住面罐子,但想到小三今天给她的惊喜,最终还是生生忍住了。

    看着那硕大的面团,顾洲远一本正经地道:“干得漂亮!给阿奶她们也包一些。”

    本来还对顾洲远的操作有些怀疑的众人,闻言立马肃然起敬。

    原来这一切都在他的掌握之中,他们之前还以为是他不会和面呢。

    一家人齐上阵,饺子很快就包好了。

    当然顾洲远中途又补了一次馅儿。

    “来,四蛋,尝尝看有没有熟。”顾洲远捞起一个饺子,递给趴在灶边眼巴巴看着锅子的顾四蛋。

    四蛋敏捷地抓过饺子,塞进嘴里,腮帮子左右鼓了两下,一个饺子就被咽下了肚。

    “那个,”顾洲远惊住了,“不烫吗?”

    顾四蛋摇摇头,“不烫!”

    “熟了吗?”

    “不知道!”

    顾洲远满头黑线,只好又捞起一个饺子。

    他把饺子倒进碗里,端给了四蛋。