悠然叫来小二，准备结账。
“小二哥，不知道你们这可否需要一道佐料，辣椒。”莫悠然指了指摆在桌上一青红青红的辣椒。
“辣椒？客人，这事儿我做不了主，不如我找我们钱掌柜的过来，如何？”小二哥应对自如。
“好，那麻烦你。”
莫悠然点点头。没一会，掌柜就过来了。这掌柜看起来非常年轻，高高瘦瘦。
“客人，请问您找我？”刚才在后院小二和他说一个小姑娘说她想卖一种佐料，不知道是不是就是公子所说的。
“钱掌柜您好，”莫悠然站起来行礼，“这是家父种的辣椒？不知道掌柜是否感兴趣？我可以现场给大家做几道菜。”
“如此，甚好，甚好！请。”掌柜手一挥，引着悠然三人往后厨方向去。
饭点已过，后厨没有那么忙碌，只是气温还是的些高。
几个大厨见到掌柜，纷纷行礼。好奇打量着一个跛脚男人和两个没有灶台高的女娃娃。
只见大一些的女子从背篓取出一些什么东西清洗，拿了后厨备菜区的两个黄瓜，抓着菜刀，“啪啪啪”，“剁剁剁”。
「这是上门砸场子的吗？」
「是要做什么菜？黄瓜怎么啪得这么烂？一点卖相都没有。」
莫悠然码着黄瓜进菜碟，放点盐拌了一会放在一边备用。
把干辣椒，和新鲜的分别切成不同长短，码进碗里。
又顺了些后厨的腊肉。
将腊肉切成薄薄一片，这云水谣果然不错，这腊肉是标准的下五花，肥瘦相间，刚刚好。
切好五花肉这边黄瓜杀好水，莫悠然洗净双手把盐水倒掉，过了一次凉白开。分成两碟，加入调好的凉拌汁，再撒上红红的装饰。
起锅烧油，加入干辣椒，炸出香味把热油泼在蒜末上。
“咳，”
“咳咳”
这有点呛。