林正常在这座城市最热闹的美食街经营着一家小小的火锅店，每天起早贪黑，忙碌于采购食材、准备锅底、招呼客人，日子过得平淡且充实。
他为人忠厚老实，对食材的品质把控格外严格，靠着一手鲜香热辣的独家锅底，店里也积攒了些常客，生意还算过得去。
入秋后的一天深夜，林正常刚结束店里的营业，正拖着疲惫身躯在厨房清理剩余食材，准备第二天的工作。
当他打开冰柜，准备将新进的一批鸭肠归类存放时，却发现原本应该晶莹剔透、冰鲜软嫩的鸭肠，此刻竟变得色泽暗沉，还散发着一股淡淡的腐臭气息。
“这怎么回事？”林正常满心疑惑，眉头紧锁。他确定这批鸭肠是傍晚才从常合作的正规供应商那儿新鲜取来的，送来时还特意检查过，毫无异样，怎么短短几个小时就变成这副模样。
林正常凑近细瞧，发现鸭肠表面似乎有一些细微的暗红色斑点，像是被什么东西侵蚀过，又或是某种病变的迹象。
为了弄清楚原因，林正常决定先留下一小段鸭肠做样本，其余的全部扔掉，以免影响第二天的生意。
他将那小段鸭肠小心包好，放在厨房角落的一个保鲜盒里，准备第二天找懂行的人问问。
忙完店里的事，林正常回到位于美食街后街的出租屋，简单洗漱后倒头就睡。不知睡了多久，一阵急促的电话铃声将他吵醒。他睡眼惺忪地接起电话，电话那头传来房东惊慌失措的声音：“小林啊，你快回店里看看吧！出事了！”林正常一个激灵，瞬间睡意全无，匆忙套上衣服往店里赶。
等他赶到火锅店，只见店门口围了一群人，还有两辆闪着警灯的警车停在路边。林正常心里“咯噔”一下，挤过人群走进店里，发现几个警察正在厨房里勘查，地上有一滩暗红色的液体，旁边还散落着一些凌乱的脚印，而原本放着鸭肠样本的保鲜盒早已不见踪影。
“你是店主林正常？”一位警官走上前来问道。林正常慌乱地点点头。警官神情严肃地说：“我们接到报警，说这里发生了盗窃案，现场还有疑似血迹。你知不知道丢了什么东西？”林正常脑子一团乱麻，下意识地说：“我……我就放在这儿的一小段鸭肠不见了，还有……还有店里的账本。”