很多，这些人大部分都是原来的遗老遗少或者是以前的商人，还有现在公私合营之后拿股息的那些，反正就是以前的有钱有势的人，他们有钱就需要消费，所以也要有些饭馆提供高档的食材。
另一个原因就是，现在还有很多的外国人在这边，四九城需要一些门面，也需要提供一些美食宣传，这些饭馆就是最好展示的地方，而且还能创造点外汇。
虽说现在农村食物很紧俏，但是在四九城也只是肉食紧俏罢了，粮食还是可以正常购买的，当然这里说的是粗粮和粗细粮，细粮这方面确实比以前少了。
在说了肉再少也是相对于整个四九城这么大的城市来说的，在这些大饭馆还是有专门的供应的，比如那些八大居八大楼八大春之类的大饭庄饭馆，都是有食材的，只不过普通的老百姓都不去吃罢了，一般人也吃不起，就现在的工资吃一顿好家伙还不得半个月的工资没了。
所以也显得市面上的肉食比较少，但也不是没有只不过还没等你看到的时候，就被别人预定了，就那些供销社肉站的人就分了，虽说不让倒卖，但是谁家还没有个三亲六戚的，再加上街坊邻居有个婚丧嫁娶的，总能用到不是现在是冬天也不坏，而且很多像小酒馆这种公私合营的馆子之类的老主顾，所以一般直接还没等上架就已经被预定了。
“莹莹姐？谁啊？”钱胖子疑惑的问道。
“是哪个杜哥媳妇的同学，在街道上班，今天就是找她帮的忙，说好的晚上涮羊肉。”易立东如实的说道。
“长得漂亮吗？介绍介绍。”钱胖子一听，眼睛一亮直接对着杜飞说道。
“和你有啥关系，这不还没说好呢吗？”杜飞白了钱胖子一眼说道。
“你是饱汉子不止饿汉子饥啊。”钱胖子愤愤的说道。
“什么就什么啊，我们在商量去吃饭的事情，你说啥呢？”杜飞看着钱胖子说道。
“杜哥，介绍介绍呗，那个莹莹姐有没有结婚，有没有谈对象啊，漂亮吗？”钱胖子直接恬不知耻的围着杜飞问道。
“这我哪知道，我也是第二次见面，不过挺漂亮的是吧，小东。”杜飞看到发情的钱胖子无语的说道。
“哦，是是，挺漂亮的，看着也不像是嫁人的样子。”易