医馆开张后，胡秋水凭借精湛医术和仁心妙手，在岭南站稳脚跟，医馆整日门庭若市。这日，胡秋水刚为一位风寒患者开完药方，还没来得及喝口茶，就听见街上传来阵阵喧闹声，紧接着，一群人神色慌张地抬着担架冲进医馆。
担架上躺着一位面色惨白、口唇青紫的年轻男子，只见他呼吸急促，喉咙里发出“嘶嘶”的喘息声，双手还不停地抓挠着胸口和脖颈，那里已经布满了密密麻麻的红疹，有的地方甚至被挠破，渗出了丝丝血水。
胡秋水见状，立刻放下手中的笔，快步上前查看。他一边观察患者的症状，一边向周围人询问情况。原来，这男子今日和朋友去吃了一顿海鲜，谁料刚吃完不久，就出现了这般可怕的症状。
胡秋水心中明白，这是典型的海鲜过敏之症，在这岭南之地，海鲜虽常见，但因食用海鲜而过敏的人也不在少数。不过，眼前患者的症状极为严重，已经到了危在旦夕的地步，必须立刻施救。
他迅速吩咐徒弟：“快，取上等的紫苏、生姜，各取三钱，速速煎成汤药，莫要耽搁！”在中医理论中，紫苏性温，味辛，能解表散寒、行气和胃，对于食鱼蟹中毒有着很好的解毒功效；生姜则能温中散寒、解毒，与紫苏搭配，可增强解毒之力。
徒弟不敢怠慢，立刻跑去药房抓药、煎药。胡秋水则没有闲着，他又对患者进行仔细的望闻问切。只见患者舌苔白腻，脉象滑数，这表明体内有湿邪与毒邪相互交结。
胡秋水沉思片刻，决定再辅以针灸之法。他取出银针，用酒精仔细擦拭消毒后，找准患者的内关、足三里、曲池等穴位，手法娴熟地刺入。内关穴可宽胸理气、和胃降逆；足三里能调理脾胃、扶正培元；曲池则有清热解表、散风止痒之效。
随着银针的刺入，患者的喘息声似乎稍微减轻了一些，但情况依旧不容乐观。胡秋水紧紧盯着患者的面色和脉象，额头上渗出了细密的汗珠。
不一会儿，汤药煎好了。胡秋水扶起患者，小心翼翼地将汤药喂入他口中。患者起初还因难受而抗拒，但在胡秋水的耐心安抚下，还是勉强喝了下去。
时间一分一秒地过去，患者的症状逐渐有了好转。他的面色开始恢复红润，呼吸也不再那么急促，红疹也慢慢消退。