大半个木盆的猪血挺多的,全部拿来做猪血肠太多。
决定做一些猪血肠,还有一锅的水煮猪杂。
想着自己要去储藏室拿一个塘瓷盆,把猪血分成了两盆,就问了顾铭博还要不要吃。
“好!”
被自己的小姑娘像小孩子一样的顾铭博,感觉幸福得冒泡。
江昊和黎慕阳进来的时候,就看到顾铭博像傻子一样的笑着,心里觉得莫名其妙!
胡晓月又去储藏室拿塘瓷盆,准备把猪血分成两个盆子装,一盆放些盐,然后搅拌均匀,让猪血块速凝结。
另一盆猪血自然放置,等把猪肠子清干净后,和蒸熟的糯米饭,做猪血肠。
刚才趁着没人的时候,在空间里,利用里面时间流速快,泡上几斤的糯米。
等泡好了糯米,放到木桶里蒸熟,蒸熟糯米饭,再加入花生碎等调料。
把猪血和糯米饭一起,灌到猪肠里,然后放在蒸锅里蒸熟,切片就可以食用了。