莲藕、豆角一股脑儿放进卤汁里,小火煮上一刻钟有余,关火后让它们慢慢浸着入味。
待卤味一出锅,如意就迫不及待地尝了一口,咂摸咂摸嘴,心里寻思着,这味儿比起前世照着小视频做出来的,好像是淡了些。
细究起来,一来没搁辣椒,少了那股子热辣劲儿;二来香料的配比八成也不大对。
可姜阿奶、王氏和刘氏却不这么觉着,她们围着这卤出来的素菜,赞不绝口,直说可比平日里单炒出来的好吃太多啦,吃得倒是一个津津有味。
如意寻思,这重新调配香料比例的事儿,先且搁一搁,眼巴前还有桩急事得办。
于是,手脚麻利的把早先做好、分装两盘的红烧鸡块拿出一盘热了热,又装了盘凉拌手撕茄子,再拼上两盘卤味素菜拼盘,妥妥当当放进食盒,提着就朝后山走去,这一趟,是想去求顾婶婶母子俩帮个忙。
如意这是第二回上顾成意家去,大夏天的,手里提着个食盒往山上走,可真不轻快。
她一边走,一边心里头琢磨着,求顾婶婶母子办的这事儿到底行得通不。
嘴上就忍不住念叨起来:“瞧他俩的武艺,办这事儿估计轻轻松松的,没一点挑战性。我要是也有一身功夫就好了,也不知道现在去学,还来得及不?”
如意只顾闷着头往前走,压根没留意身后还跟着个人。这人听了如意的自言自语,嘴角忍不住往上一扬,接了句:“来得及。”