言情小说网 > 其他类型 > 四合院:我爸刘海中?滚犊子去! > 第119章 管事大爷集体换!(1/3)
    就练这么短短半天时间,刘光天的基本功就已经比傻柱当初学厨时练两年还要熟练!

    “不是,刘光天你确定你是今天刚开始学厨吗?我怎么感觉你这基本功像是练了好久了?”

    刘光天笑道:“我天天跟着张科长练拳,手脚灵活的很,这点功夫真难不住我!”

    说到这,刘光天放下锅道:

    “傻柱,你先跟我讲讲,腊肉怎么做才好吃?”

    “腊肉?那还不是怎么做都好吃啊!我就跟你讲讲我最拿手的川菜做法吧!用青椒炒,越辣越下饭。先把腊肉洗干净放锅里煮熟了,然后捞出来放那晾凉。趁这功夫把青椒处理下,切成丝或者切成段都行。然后,等腊肉晾好切成薄片,起锅烧油……”

    傻柱声音越说越小,不想让食堂里其他人听见。

    这些可都是教会徒弟饿死师父的真传了!

    刘光天把傻柱教的每一个细节都牢牢记在心里,不清楚的地方都仔细问了问,尤其各种调料放多少份量合适,他都打破砂锅问到底!

    最后在心里模拟着把这道菜完整做了一遍,确定没什么问题之后刘光天才放过傻柱。

    傻柱暗暗松了口气,感叹道:

    “马华和胖子要是有你一半好学,他们恐怕早就入门了!”

    刘光天笑了笑没多说什么。

    “哦,对了,傻柱,你刚才提到的那些调料,有好多我都没怎么见过呢!”

    “这简单!咱们食堂的调料还是很齐全的!我带你挨个辨别一下,尝尝味道。”

    说着,傻柱便带着刘光天认识了一下食堂里的各种调味料。

    认识的差不多了,傻柱小声道:

    “你家里肯定没几种调料,我给你配点秘制调料,你带回家用着。”

    “我这独家秘方可是完全保密的,你可千万别泄露出去!”

    说着,傻柱拿了个小瓷杯开始调配起来。

    “胡椒一勺、砂仁半勺、肉桂半勺、丁香大半勺、小茴香半勺……”

    傻柱念经一样报了一连串调料和比例,这秘方是他做菜好吃的一个关键因素。

    他之所以这么开诚布公报给刘光天,并不是真的打算就这么轻易把这核心机