货，眼含不舍。
要说卤味最适配的还得是鸭货，其余的鸡脚肉块都没有鸭子好吃。
都是边角料，怎么就鸭子这么好吃？
“那这样，改成鸭腿和鸡腿。”
“其余的不变，其他鸭货的数量减少一些。”
“好嘞！”
苏珊兴冲冲的将手里提着的肉块放一边，转头将另一边准备好的鸭货如法炮制的倒进去。
凌妙正在准备包裹卤味的卷饼。
卷饼需要提前做好，这样到时候就不至于手忙脚乱。
舀出面粉做成面糊，为了口感的更加爽弹，还在其中加了一些绿豆淀粉。
一切大功告成后，她拿出一个圆圆的托盘，最底层刷上一层油，防止粘连，舀上一勺面糊，均匀的铺满整个碗底。
苏珊准备着配菜，时不时地朝这边看一眼。
看见凌妙将面糊放进蒸锅中，顿时有些好奇，“这个卷饼是蒸出来的？”
凌妙点点头，“对啊。”
“我还以为和那个肉夹馍一样，都是煎的呢。”
苏珊有些感慨，同一种东西，不同的做法就能变成不同的美食。
她现在越来越觉得做美食也是一门学问了。
“那个可煎不了，煎了之后估计就得变成面饼了。”
“如果你想煎的话，我可以教你摊煎饼。”
凌妙摸摸下巴，“煎饼果子也很好吃。”
“煎饼果子？”
苏珊来了好奇，“果子也能煎？”
“当然不是，”凌妙憋着笑摇头，“只是一种称呼。”
“就和老婆饼里面没有老婆，鱼香肉丝里面没有鱼一样。”
“这些都是你在古籍上看到的古代美食吗？”
苏珊感叹，“这古时候的美食起名还挺有意思的。”
“嗯，”凌妙一边点头，“有空我可以和你多讲讲一些美食名字的缘由。”
“好嘞。”
苏珊应了一声，看见蒸锅上开始冒出白气，“是不是要好了？”
凌妙转头看了一眼，伸出手揭开蒸笼，“还是你眼睛尖。”
“这东西做起来可真快。”