:“你确定不会把这牛腩做成魔药?”黛西尔佯装生气,轻轻拍了一下他的手臂:“哼,别小看我,等做好了你就知道我的厉害。”
逛到水果摊,色泽诱人的草莓吸引了黛西尔的目光。
她松开斯内普的胳膊,小跑过去,拿起一颗草莓放在鼻尖轻嗅,一脸陶醉:“好香啊,西弗勒斯,买些草莓回去吧,饭后吃很解腻。” 斯内普点点头,示意摊主称一些。
一回到家,黛西尔便迫不及待地系上围裙,准备大显身手。斯内普也跟着进了厨房,站在一旁,说是帮忙,实则更像监工。
黛西尔先将牛腩切成大小均匀的方块,放入清水中浸泡,去除血水。她一边处理食材,一边扭头对斯内普说:“西弗勒斯,你帮我把番茄顶部划个十字,一会儿方便去皮。”斯内普依言照做,动作虽略显生疏,但十分认真。
处理好牛腩,黛西尔点火热锅,倒入少许油。待油热后,她将牛腩一块块放入锅中,瞬间,锅里响起“滋滋”声,香气也随之弥漫开来。
斯内普微微凑近,低头看着锅里的变化。黛西尔一边翻炒牛腩,一边讲解:“先把牛腩煎至两面金黄,这样能锁住肉汁,吃起来口感更好。”
接着,她把去皮切块的番茄倒入锅中,与牛腩一同翻炒。番茄在热力的作用下逐渐出汁,浓郁的酸甜味和牛腩的肉香交织在一起。
黛西尔又加入适量的调料,倒入没过食材的热水,盖上锅盖,转小火慢炖。
等待的过程中,两人坐在餐桌旁聊天。斯内普看着黛西尔,眼中满是温柔:“没想到你对做饭还挺有一套。”
黛西尔得意地扬起下巴:“那当然,这可是我的拿手好菜,一会儿你就等着被惊艳吧。”
大约过了一个小时,黛西尔打开锅盖,浓郁的香味瞬间弥漫整个厨房。她撒上一些葱花,一道色香味俱全的番茄牛腩就大功告成了。
两人坐在餐桌前,斯内普迫不及待地尝了一口。牛腩软烂入味,入口即化,番茄的酸甜完美地融入其中,味道恰到好处。
他不禁赞叹:“嗯,真的很好吃,你的手艺远超我的想象。”
黛西尔看着斯内普满足的表情,开心地笑了:“喜欢就好,以后我经常做给你吃。”