王野看看空荡荡的大厅说：“大爷，就我一个人在这儿，有点尴尬呀！”
何大清也觉得不太好，就说：“要不你跟我我去后厨，给我搭把手，我也看看，你小子到底有没有柱子说的那么厉害。放心不让你小子白干，中午大爷管饭。”
王野也想去后厨练练就答应了。
到了后厨，何大清跟一个老人介绍了一下，，就带着王野上灶了。过了一会儿就开始上菜了，何大清可不敢直接让王野炒菜。
何大清指了指案板说：“先试试刀工吧。”
王野也不客气，拿起菜刀掂了掂份量，就开始切菜。现在的王野就算是不用精神力辅助，刀功都和一些老师傅有一拼，为了让何大清高看一眼，王野全程开着精神力。那刀功，眼花缭乱。给人的感觉就是几下一个菜就切好了。
没一会儿，全后厨的人都被王野的刀功吸引了注意力。何大清看了一会儿心里嘀咕：“这真踏马有天才呀！”
就这样，王野有菜就去切菜，切完就站在一边看着何大清炒菜。何大清在这里炒的是鲁菜，不是他家传的谭家菜。
退一步说，在这里，谭家菜更没人吃了。那一桌不大的席面都得七八十。有几个人吃得起呀。
到了一点多，终于没人点菜了，何大清又炒了三个菜，一个九转大肠，一个爆炒腰花，还有一个一品豆腐。
何大清叫着王野去了旁边的一个办公室，刚进后厨时打招呼的老人也跟了进来。这应该就是大厨的小灶吧。
王野吃着何大清炒的菜，那真是色香味俱全。怪不得何大清才来几天，就能直接上灶主厨了。这真是人的名，树的影，不服不行呀。
吃完饭，何大清和王野就一起出门去了东交民巷，两人溜达着就到了一处院子前面。何大清领着王野直接就进了院子，直奔院子的西厢房而去。
敲了敲门，听见里面问话：“谁呀？”
何大清答道：“师兄，我大清。”
接着就有一中年人开门，客套两句就带着两人进门了。
中年人说：“我这刚进家门你就来了，这是有事儿？”
何大清说：“师兄，你手里的干货出手了吗？”
中年人叹了口气说：