船老大是这三十多岁，皮肤黝黑，身姿笔直，眼神犀利的中年男人。
从他板寸的头，眼角的疤，以及他身上摄人的气势，苏青禾判断他是位军人。
差点喊出军人叔叔。
“你好，我是在码头摆卤肉摊的，我叫苏青禾，程磊介绍过来的！”苏青禾对中年男人介绍道。
“你好，我是这艘船的船长，我叫程刚，有什么事咱们去国营饭店谈可以吗？顺便我请苏同志吃顿饭，聊聊卤肉合作的细节。”程刚身上穿着军绿色迷彩裤，身上的腱子肉凸起，嘴唇干裂起皮，显然还没吃饭。
苏青禾也不带怕地，跟着程刚就走。
程磊摸摸鼻子，人家一个小姑娘，万一单独面对程老大害怕怎么办。
抬脚也跟上去。
国营饭店离这边不近，好在程刚联系到车，三人坐上车，二十分钟驶进国营饭店。
程刚要了个包厢，坐下就点了三菜一汤，将菜单又递给苏青禾。
“不用点了，程船长点的就够吃了！”
程磊笑嘻嘻接过菜单，“那你就小看我们船长了，四道菜还不够他一个人炫，难得船长敞亮，咱们多点几道。”
程磊直接又点了三道硬菜，这才算完。
现在国营饭店的服务员也不像前几年那么嚣张，私营饭店兴起，逐渐改变态度，开始走温和路线。
“菜还要做一会儿，咱们来说说你卤肉供货的事。”程刚喝了三杯水，这才开口。
“卤肉都是你亲手做的？”程刚有点不信，他瞅着苏青禾那张白嫩细腻的脸又补充一句，“别误会，我只是想了解清楚，毕竟我们出海很凶险，对食物的安全问题要有保证。”
“当然，这是应该的！”苏青禾点头，没有半点恼怒，反而平和道：“程船长请放心，猪下水都是从肉联厂买回来新鲜品，清洗下锅卤煮都是我亲自动手，卤料包也都是我亲自配置，保证安全。
如果程船长不放心，我也可以提供卤料包的药材，给程船长检查，绝不会对船工身体造成危害。”
程刚挑眉，刚毅的脸上多了点笑意，“你就不怕我霸占卤料包，然后据为己有自己做卤肉？”
苏青禾自信一笑，“相信厉