但可惜，菜场这片生意的确是不错，因为生意太好根本就不存在抢生意这情况。
甚至因为卤味摊子太子，林薇当场就放弃了摆摊的想法。
“算了，算了，是我想多了，这里虽然合适，可大家都觉得合适，而且因为不要摊位钱，几乎都没位置给咱落脚，干脆这样吧，还是去股市门口吧。”
“也行，那一片也是居民区，而且有很多你的老顾客，有时看到我的摊子，他们还会问你呢。”
还有这事儿？
林薇之前都不知道。
折腾了一大圈，最终摆摊地儿还是选在了股市门口。
“回去准备材料吧，明天就开卖。”
要卤的蔬菜都很好处理，简单清洗一遍就够了。
肉菜也一样，基本上出个水再扔进锅里就不用管了。
全程都是林薇把控着味道，倒不用担心口味问题。
不辣的那锅味道香醇，辣的那锅真的很够味儿。
试吃的所有人都给出了高度评价。
“好吃，辣的好吃，就是太辣了，但够味儿，若是配酒很不错。”
“是啊，我就是这么计划的，特别是那些骨头、翅膀、架子嗦起来多有味儿啊。”
所有食材前一天晚上睡前煮好，煮好后就不需要再动它了，将它在卤味儿里泡一晚上浸浸味儿。
只要不动它，无论天气再热都不会闷坏。
第二天一早捞出来过滤一下，然后就可以卖了。
相较于盒饭，这卤味儿卖着实是太过简单了一些。
林薇想了想，“若是太过清闲，可以加个饭一起卖。”
“饭？什么饭？”
“卤肉饭，加块肉加些青菜，再加上素菜一勺卤汤，半个鸡蛋，一份5块钱，因为时间充足，咱做起来应该也是够的。”
林薇原本是打算明天再弄的，谁知高回芳却道：“时间还早，我一般11点再出门，别等明天了，我去把饭煮了，小张去买些青菜回来，几个孩子一摘一洗薇薇再一炒，要不了多长时间。”
根本不容拒绝，高回芳急忙就回家煮饭了。
张敏反应过来后，立马拿上钱包喊了一嗓子，“高姐，买