春日部的阳光暖融融地洒在野原家的院子里，小新在客厅无聊地换着电视频道，一档美食节目映入眼帘。大厨熟练地制作着芝士卷，金黄酥脆的外皮裹着香浓拉丝的芝士，这画面瞬间抓住了小新的眼球。
“妈妈！妈妈！我要吃芝士卷，看起来超美味的芝士卷！”小新像个小炮弹般冲进厨房，紧紧抱住美伢的腿。
美伢正在洗菜，被小新这突如其来的举动吓了一跳。“芝士卷啊，那我们试试做吧。你先去把面粉和芝士拿过来。”
“好嘞！”小新风风火火地跑到橱柜和冰箱前，将面粉和芝士一股脑抱到厨房台面。
美伢把面粉倒入盆中，加入适量温水、酵母和白糖，开始揉面。小新眼巴巴地看着，双手蠢蠢欲动。“妈妈，我也要揉。”
“来，像这样，揉一揉，压一压。”美伢握住小新的手，带着他在面团上有节奏地揉动。面团在两人的努力下，渐渐变得光滑。
“妈妈，面团好像变得更听话啦。”小新开心地笑着，手上沾满了面粉，像戴了白色的手套。
美伢把揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。“小新，现在我们要等面团变大，就像吹气球一样。这段时间我们来准备芝士馅料。”
小新好奇地凑过来，美伢将芝士切成小块，放入碗中，又加入一些火腿丁、玉米粒和沙拉酱。“这些拌在一起，芝士卷会超级香。”美伢边搅拌边说。
过了一会儿，面团发酵好了，变得胖乎乎的。美伢把面团放在案板上，擀成一张大大的薄片。小新在一旁看得目不转睛。
“哇，面团变成大面饼啦！”小新惊叹道。
美伢把调好的芝士馅料均匀地铺在面饼上，边缘留出一些空隙。“小新，接下来我们要把面饼卷起来。”美伢说着，小心翼翼地将面饼从一端慢慢卷起，卷成一个长长的面卷。
“妈妈，好像一个大寿司呀！”小新兴奋地比划着。
美伢将面卷切成大小均匀的小段，把每段竖着放在烤盘上，再在表面刷上一层蛋液。“小新，这样烤出来会变得金黄金黄的，好看又好吃。”
小新看着烤盘里排列整齐的芝士卷胚，期待地搓搓手。“妈妈，快放进烤箱吧，我都等不及啦！”