的蛋液过筛,去除表面的浮沫。“这样做出来的布丁会更细腻哦。”她解释道。
然后,美伢把蛋液倒入一个个小布丁杯中,八九分满。广志把烤箱预热好,将布丁杯放入烤箱,用低温慢烤。
“爸爸,要烤多久呀?我都等不及吃布丁了。”小新焦急地问。
“大概需要一段时间,小新,你耐心等一会儿。”广志回答道。
在等待的过程中,小新时不时地跑到烤箱前张望,看着布丁在烤箱里慢慢凝固,他的口水都快流下来了。
终于,鸡蛋布丁烤好了。广志打开烤箱门,一股香甜的气息扑面而来。布丁表面微微金黄,看起来十分诱人。
“哇,好香啊,爸爸,我要吃。”小新迫不及待地伸手去拿布丁杯。
“小心烫,小新。”美伢赶紧拦住小新。
等布丁稍微冷却后,美伢在每个布丁上淋上一些焦糖酱。小新看着眼前的鸡蛋布丁,眼睛里闪烁着兴奋的光芒。
“我要开动啦!”小新拿起勺子,挖了一大勺布丁放进嘴里。布丁软软滑滑的,入口即化,香甜的味道在口中散开。
“嗯,太好吃啦!妈妈、爸爸,你们做的鸡蛋布丁是世界上最好吃的东西。”小新一边吃,一边含糊不清地夸赞着。
看着小新满足的样子,广志和美伢相视而笑。这个周末,因为尝试了鸡蛋的新吃法,野原家充满了欢乐和温馨的氛围。而小新也通过这次经历,发现了鸡蛋不一样的美味,开启了对美食探索的新旅程。