鲜美细腻，口感清爽，是金枪鱼料理的性价比之选。
“这鱼还有这吃法，我是从来没听过啊！等会马华酱油拿来了，我倒是要尝一尝。”何雨柱说道。
“好的，大哥，你先把每个部位都弄下来一点，够我们三个吃的就行。”
“好的，你就瞧好吧！”说完就下刀了。
很快一大盘刺身拼盘就弄好了，可惜的是没有冷藏，要不然味道会更好。这时候马华也回来了，拿着一碗酱油。
阎解义高兴的说道:“终于可以吃了，一会儿你俩先看我怎么吃的。”
首先是用筷子轻轻夹起一片金枪鱼刺身，注意不要夹得过多，避免掉落。
其次是将刺身的一端轻轻蘸取适量调好的酱油。注意不要将刺身完全浸泡在调料中，以免过度掩盖其本身的鲜味。
最后是将蘸好料的刺身放入口中，让鱼肉在舌头上慢慢展开，感受其细腻的口感和鲜美的味道。品味时可稍作咀嚼，体会金枪鱼的肉质和油脂在口中散开的感觉。
阎解义一边吃一边说，金枪鱼的肌肉纤维较为纤细，肉质柔软，入口嫩滑，没有粗糙的质感。
富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸如epa和dha，还含有多种维生素和矿物质，有助于心脑血管健康、大脑发育等。
蓝鳍金枪鱼更是味道绝佳，价格昂贵，肉质甘甜，细腻滑顺。
何雨柱跟马华也听不懂阎解义在说什么，他们师徒也学着阎解义的样子吃了起来，瞬间就被这鱼肉的口感震惊到了，一条鱼能这么好吃，而且各个部位的口感都不一样。
随后何雨柱跟马华就开始狼吞虎咽起来，阎解义则是在旁边感慨，要是有芥末跟柠檬味道就更好了。
没过多久，短短一会儿工夫，三个人竟然风卷残云般地吃下了好几斤的刺身。
那场面真是壮观，桌上摆满了空盘子。
终于，他们的肚子再也塞不下任何东西，这才心满意足地停下筷子。
阎解义一边揉着自己圆滚滚的肚皮，一边对何雨柱说道：“大哥啊，这玩意儿虽然美味，但可真不能吃得太多呀，不然很容易闹肚子的。”
听到这话，何雨柱顿时愣住了，他瞪大了眼睛看着阎解义，埋