下午两点半，蓝城民政局。
田青禾还是第一次知道原来民政局并不只是办结婚证的地方，社会福利与保障这块儿才是民政局的本职工作……
从民政局出来，回到车上，田青禾发动车子：“果然不是钱的事……”
蔡小虾啃着中午买来的石头饼：“我家办福利院的时候，各种政策还不完善，也没有挂福利院的牌子，后来政策逐渐完善，才挂了牌子，没想到现在政策这么完善了。”
田青禾点点头：“其实也合理，毕竟你们家现在属于社会福利机构，也确实需要一个……星级厨师，这样等于孩子们的餐饮卫生安全和厨师协会就直接挂钩了，也是对孩子们负责。”
蔡小虾啃着石头饼：“看来我得加班了，一个一星厨师的月薪就是一万，我一个月才挣两万……电线杆儿那边的冰粉什么时候可以卖？”
“呵呵，你想多了，你爸没说错，这确实不是钱的事儿，”田青禾一边开车一边给蔡小虾解释这里面的难点：“一星厨师的月薪是一万不假，只是一万块钱的话，我给你出了也没关系！但现在的问题是……没人啊！”
蔡小虾没听明白：“一星厨师不是挺多的吗？”
“是挺多的啊，但也是最难雇的，”田青禾单手握着方向盘：“你看啊，只要能考上一星厨师的，都是奔着更高的星级使劲儿，他们大部分都在厨师协会，或者各大饭店酒楼的后厨边工作边学习。”
“这样既能保证自己的收入，还能学到更高的菜品，至于你们家的福利院……”田青禾摇摇头：“收入还是那么多，但没有学习环境和上升空间啊！就算可以打打擦边球，多出一点钱，但这事儿也不好办。”
“出的少了，他们没必要放弃饭店和酒楼的环境，出的多了吧……那就得非常多了，完全是得不偿失。”
“与其花那么大的价钱，你还不如考了星级之后自己回来做饭呢！”田青禾把这里面的事情说明白了：“这也是目前来看唯一能保住你家福利院的办法。”
蔡小虾摇头：“我不回来。”
“说的就是这个道理嘛！你自己家福利院你都不想回来，哪个星级厨师会来呢？而且就这个办法现在也行不通了，”田青禾也是没招了：“今天周三