心的谢沁早就察觉到兄长的小动作,知道他是吃了红豆会不适,而非不爱食用。
几个女孩子分吃了一只不大的红豆饼,都咬得小口小口,像是小仓鼠一样可爱,引得坐在旁边的长兄伸手揉她们头发,动作却极轻柔,不曾揉乱姑娘们一丝发丝,反倒把略微炸毛的发髻又按了回去。
几个丫鬟又将盘子收起,谢灏饮尽壶中最后一点茶水,翠帘清去茶壶里的茶叶,又换了金骏眉,换煮沸的山泉水注入。
小篮子里的橘子和柿子仍安安分分地躺在里头,可接下来小泥炉上的主角却并非慢悠悠大雪纷飞里烤热的橘子,女孩子们偏不要大点儿的炉子,就只用这个不大的小炉炙肉。
食盒里一道道菜肴摆出来,小小几碟菜摆在周围,小砂锅里的热粥,并三道大菜:侯夫人给了一道人参鸡汤,老夫人给了一道燕窝炖鸭子、一道金玉满堂——即白玉糕和中间的精致肉菜。
另外还有用大盘子盛着的一大块狍子肉,并碗筷汤勺,碗都不大,仅掌心大小。
于是女孩们就分着用小刀去割肉,摆在了小泥炉上挤得满满当当。
谢灏看着女孩们活泼泼的样子,只是看着她们不要被刀割伤,顺手就将碗递给候在一边的知白,盛来半碗肉粥,又夹了一筷子鸭肉和一筷子素菜。
慢悠悠舀起一勺粥,烤肉油腻,肉粥做得更清淡些,鸭子肉也做得清淡鲜美,入口时温度适宜,很是能抚慰午间才用过皇宫里大鱼大肉赐膳的胃。
果然还是家里的饭菜更合口味,皇帝赐给近臣的饭菜虽然丰盛,但是出身侯府的谢世子却不爱大鱼大肉,尽管是极为用心的宫廷御膳,却爱家里厨师做的浓淡得宜。
一筷子炙肉却突然掉进碗里,原来是谢沁看只有大哥不曾吃过,其他几个早就拿专门的干净筷子抢着不知道谁放上去的肉块,另外几个更爱割了肉去抢空档。
谢灏将粥里裹上米油的烤肉舀起送到嘴边,狍子肉鲜美,大厨房的李大师傅处理得极好,腌料去了那股腥臊又不浓重,狍子本身的油脂渗进了肉里,整块肉似乎都是瘦肉,却有融洽得仿佛融为一体的油脂,并不会显得太油腻,炙肉的烟火气又被米油柔柔地软化几许,却又没有藏进粥里,直叫人吃得舌头都要吞下去了。