食材提前准备的差不多，游客没等太久，万众瞩目的茄鲞端上桌。
在红楼记载中，茄鲞做法详细：
茄子去皮切丁，先用鸡油炸一遍。
再加上各类食材：鸡脯肉、香菌、新笋、蘑菇、腐干、干果等，切丁后用鸡汤煨干。
将香油一收，糟油一拌，盛在瓷罐里封严，吃时拿出来。
用炒的鸡瓜一拌。
香喷喷、口感丰盛的茄鲞就算做好。
说是家常菜，一般人家可做不出来。
看红楼时祝央曾感慨。
这道菜口感丰富，但做法繁琐、用料考究。
幸好这是荣府。
长大后才发现，荣府之所以吃得起，黛玉占很大因素。
若非她带来的百万家财，拿什么维持表面繁荣。
不过驴粪蛋子表面光。
茄鲞上桌，丁月好心说道。
“大叔，您走南闯北眼光不凡，肯定吃过正宗茄鲞。我也不跟您争，景区做的好不好吃，尝一尝就知道。”
大叔拿筷子的手微微颤抖。
看这卖相和香气，不用尝，他知道自己输了。
叹口气：“是我想当然。”
唤来服务员，先夸饭菜做的不错，又道：
“小姑娘的饭菜记我账上。”
对方这么和气，丁月倒有点不好意思。
加上胜利那刻网友打赏不少，足够付饭钱。
便邀请对方：“大叔，我点的有些多，一个人吃不完，不妨一块儿吃？”
对方欣然同意。
摸了摸有些凸的发际线，不好意思开口：“其实我今年才三十三。”
啊？
轮到丁月茫然。
“我今年29。”
俩人相差无几，看着却像两个年代的人。
大叔……哦不。
张磊解释道：“我的工作……是程序员……”
懂了，工作让人头秃。
尤其是程序员。
想要有头茂密长发比登天都难。
轻轻一拽，头发又掉三根，张磊心痛到难以复加，只有美食才能安慰他。