道恰到好处的刺激着味蕾，又带出肉的鲜香。
咽下去之后，口中仍旧留有余香。
光是想想，李为民的嘴巴里就开始疯狂分泌口水了。
公孙淼一口鸡胗吃下去，被呛的疯狂咳嗽，端着水壶就往嘴里倒水。
喝了半壶水才终于缓解了咳嗽。
“呛死我了咳咳咳……这是什么啊？”
幸好当初考虑到媚娘和慧娘两人在一旁弹琴唱曲，不好回答问题，李为民也不清楚各个菜式的名字。
所以京墨跟大家一商量，特地把最不怯场的周雪留下，以备不时之需。
这不，需求就来了。
周雪适时上前，恭恭敬敬的答道：“回大人的话，这道菜叫‘红凤肫锦’，是用鸡胗配上多种辅料爆炒出来的。”
“这鸡胗……是何物？”
“鸡胗又名鸡内金……”
周雪将京墨曾经给她讲的话复述一遍，又在公孙淼的要求下，将其他的菜一一讲解一番，然后安安静静的退下，不再多言。
桌上八个菜有荤有素，搭配得宜，而且量都不算大。
周雪讲解完之后，大家就开始专心吃了。
她瞧着大家都吃的差不多了，悄悄退了出去，通知京墨可以上烤串儿了。
已经烤好的肉串儿被均分好，上到餐桌上。
大靖也不是没有烤肉，但是那些烤出来的肉，总是带着很难完全去除肉的腥臊味。
若是蘸酱吃，酱料的味道又会很大程度上掩盖肉本身的香味。
是以烤肉这种食物，想要好吃，在制作的时候就十分考验厨师的手艺。
如何挑肉，如何处理，几分火候，都是学问。
刷了辣油烤出来的串串儿香气与他们平日里吃的完全不一样，肉香犹如一把小勾子，把人魂都快勾出来了。
霍渊自小在军营中摸爬滚打的，但对食物的要求却从未降低。
他平日里几乎是不碰烤肉的。
没法，他能接受没味道，但不能接受腥膻味。
不管多少人说哪个师傅做的好吃，带他去吃，他都没碰过。
不是到跟前就闻出腥膻味，就是吃出腥膻味……