越开胃。”
京墨喜笑颜开,摇头晃脑得意道:“这就是食茱萸的功劳!”
“你们觉得,用这东西,能敲开大户人家的门么?”
见多识广的李婆婆第一个发话:“可以!绝对可以!”
“那些贵人们吃东西,就两个字,新和香!”
“这新,主要是指菜式和食材,要么你这个做法创新一下,要么你用点没见过的食材。”
“香就更好理解了,要色香味俱全,闻着香,吃着也香。”
“京墨姑娘这两道菜,虽然食材普通,做法虽然少见也不是没有,但食材上都加了没人用过的食茱萸,食材新就站稳了,一下子把整道菜都拔高了一个档次!”
“这味道啊,更是没得说!看咱们吃的光亮的盘子就知道有多好吃了。”
“李婆婆可以说是咱们这些人里见识最广的了,她都赞同了,我就放开了手干了!”
京墨一拍手,自信满满开始陈述自己的打算。
“我第一个目标是咱们知县。”
“知县那日在堂上,对咱们可以说多有照拂,咱们知恩图报,得了好吃的,先给知县送一份,合情合理,还能推销一波咱们的饭菜。”
“至于其他的人……咱们贸然上门,给大户人家送吃食,人家肯定也不敢吃,所以我打算逾回一下。”
“那日我跟春红姐跟吕娘子约好了,炒鸡胗的时候叫他们过来尝尝。”
“晚上不方便……这样吧,小豆子,你跑一趟跟吕娘子说一声,明日午饭喊他们过来吃,到时候我把鸡胗处理一下,整道菜出来。”
“你再带一两银子,在吕师傅那买点肉,再多买些板油或者肥肉。”
“食茱萸……”
京墨一拍脑门忽然想起来,食茱萸还可以加工一下,磨成粉或者做成酱!
“张叔,你分二两银子,辛苦你再买些食茱萸回来,药铺的多是炮制过的,咱们不用非要炮制过的,刚采下来的也行,咱不挑!”
“春红姐,盐咱们也要多备一些,还有其他的调料,花椒,姜,梅子这些都需要,就辛苦你去看着买些了,三两银子够不够?”
春红大致算了算,差不多,遂点头答应。