“咱们一串十文钱,买三串送一串,大家觉得怎么样?”
啊?
京墨一开口,一屋子人都傻了。
年纪最小的喜喜摆着手指头开始算:“十文钱文钱可以买十块饴糖,一天吃一块,喜喜可以吃……吃十天!”
小家伙惊呆了,举着两只手惊呼:“好多!”
周雪这些日子已经对京墨十分信服了。
这丫头是个一根筋的,要不然也不会叫人骗了那么多银子了。
她听京墨一说,立马就跟着附和。
“对,就一串十文钱,买三串送一串!”
媚娘虽然不同意一文钱一串,但对十文钱一串也不能理解。
“小东家,京墨,要是十文钱一串,那可就直接筛掉好多人了,能吃的起的人一下子就没多少了。”
周雪到底还是跟着她娘耳濡目染的,多少也知道一些。
“咱们当时说的不是要做私人食肆,吃饭要提前预定的,那咱们本来的目标客户也不是小老百姓吧?”
“说的太对了!”京墨啪啪啪给周雪鼓掌,“要是真的像隔壁街上那种酒楼饭馆,咱们这几个人忙不忙的过来是其一,利润太薄是其二。”
“还有一点咱们解决不了的……真要是开成酒楼饭馆,咱们没本钱啊!你们觉得咱们厨房这点子东西能撑过一天么?”
这都不用算,就连刚刚学会算数的欢欢喜喜都摇头了。
京墨:“所以啊,咱们只能做上品!投贵胄所好,做雅趣之选!”
“咱们这东西够新奇吧?味道也够好吧?做上品肯定够资格吧!”
“想要做上品,咱们这个价格就不能太低!你见过哪个贵族吃饭就花几个大钱的?”
这话说得有理,李婆婆跟着唏嘘:“我从前呆那家,一顿饭动不动就好几两银子,多的时候几百两也是有的,那叫一个奢侈!”
大家一起吐槽了一会贵族的奢侈后,周雪又拿出了纸笔,开始记录菜品定的名字和价格。
讨论到最后列成单子。
油渣白菜起名“黄金白玉”,定价一两银子一盘。
辣炒青菜起名“翠玉沁红”,定价一盘八钱。
辣炒鸡胗