“另一种是随着流动速度加快，粘度反而变大，比如说防弹材料或是玉米淀粉混合液。”
项国威小声嘀咕：“这也太深入了吧！这些知识点方老师也教你了？”
柯福美接着说道：“第二个现象是研究领域的一个热点，不过目前它的归类还不够完善。”
“这类非牛顿流体的特点是有记忆效应，即某个时候所受的压力会受到过去历史的影响。”
“像是一些触变性流体，在不断运动的过程中结构会发生改变，即使是在条件固定的情况下，粘度也会随时间慢慢调整。”
“准确地说，所有的液体在剪切过程中内部都会发生变化，但非牛顿流体因为这些微观层次的变化持续的时间足够长，人们能够察觉并观察到更多特殊性质。”
“再来提一个特殊的非牛顿流体——宾汉姆塑性流体，当施加的力量低于某一个阈值时，它不会动，就像你必须挤牙膏才会让它流出。”
“还有一些拥有粘性和弹性的流体，如胶水或果冻，它们的行为不仅仅是关于速度的，还有形变，类似于拉伸后还能复原的样子，这不是普通液体可以做的。”
“简单的粘弹性可以通过两个指标来概括：流体特性和弹性特征，相当于把液体和弹簧组合起来看。”
“至于更加复杂的非线性情形，尽管有大量实验数据支撑，仍然没有发展出一个完善的理论框架来进行全面描述。”
“我就介绍这么多，接下来还是请老师您讲。”
柯福美对着项国威露出谦逊的笑容。
项国威内心狂骂了一通脏话。
教室此时异常安静。
一个学生突然提醒道：“老师，还剩最后一个呢？”
“老师？老师？项老师！”
项国威这才反应过来，“咳咳！”
到了这份儿上，就算自己不想讲最后那部分也得硬着头皮上。
“唉……方老师这是逼我走投无路啊！”
“咳咳，最后一个非常具有争议！”
“我觉得……唉……罢了！我还是别说了！”
这项材料非常少见，一般情况下没人有机会接触。
哪怕物理竞赛题目