“好啦？”
关尚君盯着盘子里的酸辣土豆丝，“色泽金黄鲜亮…看起来好像不错嘛…闻起来挺香的……”
“要不要尝尝？”
“必须滴！如果不好吃，晚上再给你松松骨！”
关尚君冲冲手，拿双筷子夹起一根，轻轻放入口中，试探性地咀嚼，原本质疑的表情瞬间一惊。
“哎呦喂！酸酸的、脆脆的，咸甜适中，你还真会烧菜啊？！”
关尚君又夹了两根，“好吃好吃！你比我家阿姨烧的都好吃！我家阿姨可是京城饭店挖来的！”
院子里的白母听到后说道：“小关，你用不着照顾他的面子，要是不好吃，你就直接倒了喂猪。”
“阿姨！我说的是真的！不信你尝尝！”
关尚君从筷架里取出两双筷子，端着土豆丝跨出厨房，快步走向白母。
“真的假的啊？”
白母接过筷子尝了一口：“俺滴娘嘞！白山你快尝尝！这小子还真有两把刷子！”
白父正在杀鱼，腾不开手，白母喂他品尝。
“嗯…口感不输饭店……”
白父认可地点点头：“看来白桦在京城确实练过厨艺，单就这盘菜来说，他比我烧得好，刀工也比我专业。”
“爷爷、奶奶，你们也尝尝！”
关尚君递上筷子。
白爷爷牙口不好，不能吃辣，由白奶奶代尝。
“哎呦！没想到我的乖孙子没吹牛啊！”
白奶奶朝厨房方向竖起大拇指，“乖孙子，你是深藏不露哇！”
“这算啥？酸辣土豆丝太简单了，没办法体现我的真实水平。”
白桦走出来，“怎么样老妈？现在能让我做酸菜鱼了吧？”
“你问小关，只要小关同意，我就没意见。”
“去做吧~，给你一个表现的机会~”
关尚君忍不住又夹了一筷子土豆丝。
白桦拎起大草鱼返回厨房。
关尚君再次跟去看稀奇。
只见白桦手起刀落，先将鱼头切开，顺着鱼骨下刀，一直平切到鱼尾，将鱼身从脊骨处一分为二，接着开始片鱼。
手法