“唐老爷子、张管家,爸、妈,还有梦梦,大家都坐下呀。我先给大伙介绍介绍这些菜。” 江宁满脸笑容,目光扫过众人说道。
听他这么一说,大家这才从刚才被菜香吸引的沉醉中回过神来。
说真的,江宁的厨艺那进步速度,就跟开了挂似的,一天比一天厉害。
这多亏了系统的神奇助力,他每天光是洗菜、打扫厨房、刷洗碗盘这些事儿,都能让厨艺蹭蹭往上涨。
如今,江宁的厨艺已经稳稳踏入宗师后期的境界。
再加上今儿用的全是高级食材,做出来的菜,从颜色到香味,都勾得人魂儿都快没了,怪不得刚才大家都跟着魔似的,一个劲儿猛吸空气中的菜香呢。
“这道菜呢,叫‘金松露盛宴’。主要用的是意大利阿尔巴白松露烩饭专用米,我先用精心熬制的鸡高汤慢慢炖它,把米粒炖得那叫一个软糯弹牙。
出锅前,把新鲜的阿尔巴白松露切成薄得透光的片,均匀地铺在烩饭上面。
再撒上些切成碎末的鸡枞菌,这么一来,就能给烩饭添上一股山野间的鲜味儿,让整道菜口感层次特别丰富,既有白松露的醇厚浓香,又有鸡枞菌的清爽可口…… 大家快尝尝看。”
江宁指着 “金松露盛宴” 这道菜,不仅把食材说得明明白白,制作过程也详细讲了,连吃起来是啥口感、啥香味都介绍得清清楚楚。
话音刚落,大家纷纷动手,有人夹了一小块鸡枞菌,有人用调羹舀了一勺意大利阿尔巴白松露烩饭,小心翼翼地送进嘴里。
这一小口 “金松露盛宴” 刚一入口,众人就像一下子掉进了美食的奇幻世界。
烩饭那软糯弹牙的感觉,瞬间在舌尖上散开,浓郁的鸡高汤味道裹着米粒,一股脑儿地在味蕾上横冲直撞。
新鲜阿尔巴白松露那股独特又浓郁的香气,就像一场热闹的嗅觉派对,一下子在整个口腔里弥漫开来,甚至顺着鼻子往上冒,熏得人身心都陶醉了。
而细碎的鸡枞菌带来的山野鲜香,就像一阵清爽的小风,在这浓郁的味道里巧妙地划出一道清新的线,让口感层次分明又融合得特别和谐。
苏云龙最先忍不住发出一声心满意足的感叹:“哎呀,这一