蒿子粑?
杨若晴眼睛一亮,赶紧来到孙氏身旁。
孙氏正蹲在地上拾掇野菜,把里面的杂草剔除掉,剩下的叶片放在清水里洗干净。
然后再把洗干净的菜叶子在边上的一块石头上揉搓着。
把里面酸涩的水揉搓掉……
“晴儿,咋不多睡一会儿呢?”孙氏一边搓揉边问。
杨若晴看得津津有味,道:“在马车也是一路睡过来的,等会夜里再接着睡。”
孙氏点头,“也好。”
杨若晴看到边上还有一些没有拾掇的野蒿子,便拿起来帮孙氏拾掇。
“娘,这蒿子好新鲜啊,啥时候掐的?”她问。
孙氏还没答应,大孙氏抢着道:“先前你睡觉的时候,你娘去外面田野里掐的。”
“她说你喜欢吃蒿子粑,都是赶着那顶端最嫩的掐,老费事儿了。”
听到这话,杨若晴看向孙氏。
孙氏忙地摇头,对杨若晴慈爱一笑:“甭听你大舅妈的,一点都不费力,娘不累。”
杨若晴看着孙氏。
孙氏脸上都是笑容。
可是她脚下那双鞋子,却沾满了泥土。
显然,为了掐这些嫩蒿子,她跑了好远的路,踏遍了好多条田埂地头。
“娘,你边上歇会去,我来揉。”
杨若晴道,撸起了袖子。
却被孙氏阻止了,“你不会揉,揉得不到位,做出来的蒿子粑不仅不香,还苦涩呢,娘来!”
“娘,我也闲不住呀,你给我分派点活计嘛!”
杨若晴撒娇。
孙氏笑了:“你这孩子,啥命呀?”
大孙氏也笑了:“晴儿你要真想帮忙,就剁点腊肉来,等会跟野蒿子一块儿炒了做粑粑芯。”
“好嘞!”
杨若晴愉快的行动起来。
她抄起刀,去了一趟存放粮食的仓库。
刨开干燥的稻谷,从面拉出一刀风干了的腊肉来,噔噔噔回了灶房。
用晌午留下来的淘米水清洗了第一遍儿,又用清水冲刷。
然后切下一小坨五花肉,放在案板上切成片儿,再剁成肉