杨华梅点头,“割两斤。”
“好嘞!”
大孙氏立马来了精神,掀开面前用来遮盖猪肉的破旧竹帘子,露出底下的半扇猪肉。
她拿起一旁锋利的杀猪刀,在旁边的磨砂石上来回摩擦了几下,笑眯眯问杨华梅:“她姑相中了哪端?”
杨华梅却没急着切,而是问大孙氏:“她大舅妈,我看你们这肉很不错,可为啥没人过来买呢?是我没赶上嘛?”
被问到这个,大孙氏脸上的笑容顿时就滞了滞,换了一副愁眉苦脸。
“嗨,这不是最近村子里闹贼嘛,搞得人心惶惶的,大伙儿都说那贼是最馋的,家家户户都不敢买好吃的,连带着我这猪肉生意都不好做啦!”
一股脑儿倒完苦水,大孙氏舒畅是舒畅了,随即又担心杨华梅会被吓住不敢买,所以她心里开始懊恼起来,怪自己管不住这张嘴。
没想到杨华梅倒很淡定,也没有掉头就走。
而是指着案桌说:“既是那样,那我就更要照顾大舅妈的生意了,这边,给我剁三斤好了!”
得,还加了一斤,大孙氏顿时高兴起来。
喊了一声‘好嘞’,随即手起刀落,那刀子很是锋利,切肉就跟切豆腐似的,剁骨头也是半点不含糊。
大孙氏的手法现在已经很准了,说好了三斤,剁出来一过秤刚好就是三斤,不多不少。
“大舅妈你这手法真是练出来了。”杨华梅也甚为佩服。
大孙氏得意一笑,“那卖油的老汉们从铜板中间的孔里倒油,可是一滴不漏。”
“同样的事情你天天做,自然就掌握了门道,这不算啥。”
杨华梅还是竖起大拇指夸赞:“厉害厉害。”
大孙氏一高兴,随手又切了一块五花肉扔给杨华梅,“呐,送你的!”
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