子快堆不下了。
院子里有一头黄牛,黄牛上面套着一架牛轭,牛轭的连着一根又粗又长的木杆子,另一头还有一个磨盘一样的东西,梁川和招弟正在摆弄着这个磨盘,看着他们不明就里。第二天他们继续砍蔗往梁川后院运进来甘蔗的时候,梁川已经忙活开了。
梁川将糖绞清洗了一番,招弟找到几个硕大的木桶,这些等下是要装蔗汁的,还有一根挖空的毛竹,从熬糖间一直延伸到屋子外,这个作用类似于水管,等糖汁榨出来了,直接倒到毛竹管中,直接流到连环锅里。
一切都准备就绪以后,梁川让招弟来赶黄牛,自己站在糖绞前‘喂蔗’。甘蔗是成把地,梁川抱起一把甘蔗插入两个石轳之间。
石轳咯咯地转动着,自己有一个向前的作用力,把甘蔗往前面送,在巨力的挤压之下,蔗汁缓缓流出,顺着石轳流到榨盆之中。
“这玩意竟然能把甘蔗水挤了出来!”招弟过去用手醮了一下甘蔗汁,放到嘴里尝了尝,兴奋地快要跳了起来。
“味道怎么样,甜不甜?”
梁川紧张地问道,自己第一次进宪尝试,许多环节都是摸着石头过河,自己也不清楚能来能成功。
“甜!比土蜂蜜还甜,关键味儿很清新,一点都不腻!”招弟也是一个大孩子,头一次吃到这种甜品也是惊喜不已,头趴榨盆里干脆大大地嘬一口蔗汁,美得一脸陶醉。
那黄牛老老实实地拉着天杆转动,招弟脑袋刚好趴在榨盆上,一抬头刚好撞了个结实,疼得他吡牙咧嘴。
“小心点,别光顾着吃!”
梁川笑着呵斥道,招弟最大的弱点始终是这个贪嘴。
黄牛不知疲倦地拉着这个石轳,这个大家伙要动起来很难,可是顺利动起来以后就顺畅了!两个人看着那汩汩而下的蔗汁是越干越起劲。梁川最早在兴化糖厂看到这个糖绞的时候,还笑说拿磨盘去榨蔗汁这靠谱吗,现在一看,不仅靠谱,简直是靠谱。
两个人不作声地在后院鼓捣了一下午,叶小钗没事干来找梁川,碰巧也看到两个人正在拿甘蔗往石磨里送着。
“你们在干嘛?”
“小钗你来得正好,快拿木桶去榨盆下帮我接蔗汁,榨盆快要满了!”